Gratin dauphinois à l’extra crisp
Gratin dauphinois à l'extra crisp au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Assiette de mezzé Libanais
Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.
Les croquets de la Bénichon
Les croquets de la Bénichon La Bénichon est une très ancienne fête populaire du canton de Fribourg qui se pratique, selon les régions, dès la fin de l’été jusqu’au début de l’automne.
Kassler fumé au miel et à la moutarde à l’ancienne
Régalez-vous et faites plaisir à vos proches avec ce délicieux kasher à la moutarde et au miel très facile et rapide à faire !
Recette de nappage blond
Je viens vous faire un petit article pour partager la recette du nappage blond.
Cocotte de pigeons sauce au vin
Pour fêter les Grand mères, j'ai ressorti un plat traditionnel mijoté en cocotte à l'ancienne : je vous ai préparé un plat de pigeons sauce au vin rouge.
Bouillon de Pommes de terre au Poisson
Le Bouillon de Pommes de terre au Poisson est une recette simple et facile à cuisiner.
Le gâteau à la broche, une spécialité des Pyrénées
Cet été, j'ai passé une semaine de vacances dans les Pyrénées à St Lary.
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Les pains d’anis de la Bénichon
Les pains d’anis de la Bénichon Les pains d'anis fribourgeois sont des biscuits secs, confectionnés toute l’année mais servis principalement à l’occasion de la Bénichon.
Carré de porc basse température
Variante du carré de veau à basse-température, dont la recette est quelque part sur cet excellent site de Madame mon épouse, le principal changement est qu’il faut porter la température intérieure plutôt vers 67-68 degrés que vers les 65° du veau.
Bouchées aux pommes & magret fumé
Aujourd'hui je vous propose une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéros de fin d'année.
Moutarde maison faite au thermomix
En surfant sur le net, je me suis aperçue que l'on pouvait réaliser sa propre moutarde.
Civet poulet kréol
Une recette que j'adore! Souvent sur les tables réunionnaises lors des fêtes, pic-nic ou le week-end voir la semaine aussi.
Je mange au bureau (gamelle, bento)
Parce que manger des plats industriels au bureau, il n'en est pas question.
Rouelle de porc à la moutarde
La rouelle de porc est un morceau qui a tendance à sécher, alors il convient de la cuire dans une cocotte avec couvercle au four ou bien si.