Tartine de houmous au brocoli - Les Papilles de Karen

Tartine de houmous au brocoli - Les Papilles de Karen

Une petite tartine d'un soir pour accompagner une salade composée, voilà comment j'en suis venue à réaliser cette recette. Il s'agit d'un houmous revisité dans lequel le pois chiche s’accommode au brocoli, le tout sur une tranche de pain de campagne puis...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Tartinade de haricots rouges comme un houmous

Tartinade de haricots rouges comme un houmous

La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.. Pour vos toasts de l'apéritif sur du pain de campagne grillé, o

Tartine auvergnate façon hamburger - amafacon

Tartine auvergnate façon hamburger - amafacon

Tartine auvergnate façon hamburger Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne mi-seigle, 100 de viande de boeuf haché, 3 tranche ded...

Tartines au Saint Nectaire - amafacon

Tartines au Saint Nectaire - amafacon

  Tartines au Saint Nectaire Ingrédients : 1 Saint Nectaire, 2 tranches de pain de campagne mi-seigle, 1 gousse d'ail, 1 tomate,...

Houmous au chou et à l’ail rôti

Houmous au chou et à l’ail rôti

À l'instar du tarama ou de la tapenade, le houmous fait partie de ces préparations toutes faites qui permettent d'upgrader facilement un apéro improvisé. C'est vrai, dès qu'il y a des tartinades et du pain, ça fait tout de suite plus élaboré et sain que de proposer des cacahuètes et des chips! Mais allez savoir…

Tartine "Lendemain de Raclette" - La Cuisine des  Jours...

Tartine "Lendemain de Raclette" - La Cuisine des Jours...

Hier, fin de semaine et pas forcément l’envie de cuisiner après une semaine de boulot. C’est un jour de flemme en cuisine ! Donc, revue de frigo, quelques restes de la raclette de la semaine, une salade de mâche, un pain de campagne dans la boite à pain,...

Tartine bourguignonne

Tartine bourguignonne

Ingrédients : de la moutarde de Dijon au cassis du pain de campagne du jambon à l’os finement tranché quelques feuilles de salade un cornichon Préparation : Tartiner une tranche de pain de mo…

Tartine au magret

Tartine au magret

Ingrédients : une tranche de pain de campagne du beurre quelques feuilles de salade quelques tranches de magret fumé 1 poire Préparation : Beurrer la tartine de campagne, étaler des feuilles de sal…

Tartines gourmandes au jambon cru et aux tomates séchées - Popote de petit_bohnium

Tartines gourmandes au jambon cru et aux tomates séchées - Popote de petit_bohnium

J'ai eu envie de manger d'énormes tartines un soir avec une bonne petite salade verte! Ces tartines étaient gourmandes à souhait et savoureuses! A refaire! Pour deux gourmands: 2 grosses tranches de pain de campagne 2 tranches de fromage à hamburger 2...

Linguine aux légumes d'été, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Linguine aux légumes d'été, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Voici un plat végétarien qui fut bien apprécié par une chaude soirée de la semaine dernière. Comme nous aimons bien les pâtes, je les ai...

Légume de saison : le brocoli

Légume de saison : le brocoli

Photo loulrc @Flickr Le brocoli est un légume qui appartient à la famille des choux Brassica. Il est rapide et pratique à préparer et à cuisiner. Il est meilleur lorsqu'il est blanchi car cela préserve sa couleur et son goût. Le brocoli est une excellente source de vitamines A et C, d’acide folique et de…

Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d’Ambert - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d’Ambert - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc ou de veau (470 g environ) 70 g de Fourme d’Ambert 60 g de cerneaux de noix 60 g de chapelure maison (1 tranche de pain de campagne rassis) 1 œuf ½ chou-fleur (650 g poids net) Une noisette de beurre...

Pains pita - Balico & co.

Pains pita - Balico & co.

Le pain pita est largement préparé dans les cuisines méditerranéennes et du moyen-orient. Son nom d’origine grecque signifiant plat, ce pain était auparavant utilisé comme un récipient avant d’être mangé. Il est délicieux à sa sortie du four, pour accompagner une salade orientale ou des entrées à tartiner comme le houmous, le caviar d’aubergine ou […]

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Je ne sais pas si vous aimez le houmous, moi j’adore, et surtout j'adore le décliner avec tous les légumes qui passent. Je crois que je ne m’arrêterai que quand je les aurai tous faits! J'en ai d'ailleurs déjà testé à la roquette et à la citrouille... Parmi toutes les versions possibles, le houmous à la betterave m'attirait…

Salade de pois-chiches, brocolis et kiwis

Salade de pois-chiches, brocolis et kiwis

Une délicieuse salade pleine de verdure.

Mes idées pour un pique-nique réussi

Mes idées pour un pique-nique réussi

Photo Rachele Caretti @Flickr   Il y a quelques temps, j’ai voulu organiser notre premier pique-nique en famille tous les 3. Je me suis donc plongée dans pas mal de recherches sur les meilleurs repas à préparer pour le côté pratique, la conservation, le transport... Du sel aux assiettes en plastique en passant par le sac…

Légume de saison : l’épinard

Légume de saison : l’épinard

Photo Stewart Butterfield@Flickr L'épinard est un des légumes verts les plus délicieux, polyvalents et sains qui soit. A la crème, sautés avec de l'ail, en farce dans des raviolis... Il est impossible de ne pas l’aimer! Comme les épinards frais redeviennent de saison à l'approche du printemps, je vous partage aujourd’hui quelques conseils sur leur…

Brocoli au bleu!!! Un accompagnement délicieux.... - La cuisine d'Anna

Brocoli au bleu!!! Un accompagnement délicieux.... - La cuisine d'Anna

Une petite recette pour les amoureux de ce fromage qui se marie si bien avec ce délicieux légume. Je ne vous donne pas les ingrédients...

Le Smørrebrød, Plus que une tartine Danoise | Je cuisine donc je suis

Le Smørrebrød, Plus que une tartine Danoise | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie. Chaque pålæg est enrichie ensuite d'une garniture spéciale : œufs brouillés, chou, radis, salade, etc. Un délice !

Pain à la farine de Kamut et aux noisettes - Les Papilles de Karen

Pain à la farine de Kamut et aux noisettes - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd'hui un pain parfumé à la farine de Kamut qui connue pour son goût de beurre noisette. Associée aux noisettes, c’est un régal !Nous avons testé ce pain avec un morceau de fromage, en accompagnement d'une salade, toasté et tartiné...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.