Saumon à l'oseille - Les Papilles de Karen

Saumon à l'oseille - Les Papilles de Karen

Étant petite déjà, j'aimais l'oseille. Je me vois encore couper les feuilles dans le petit jardin de ma mère et les manger fraîches. J'adorais ce petit goût d'acidité... L'oseille se marie très bien avec le saumon ! Je vous propose ma recette dont la...

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Mini-Cocotte de Flétan au Saumon Fumé Crème d’Oseille - La Cuisine des  Jours...

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L’oseille pousse drue dans le jardin et les recettes pour l’accommoder commencent à me manquer, il est grand temps d’innover. Voici un petit plat sans prétention, vite fait, mais bien fait. Certes l’oseille n’est pas l’ingrédient principal et ce n’est...

Cake au saumon et à l'oseille - Les Papilles de Karen

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Ah les cakes, je ne m'en lasse pas. Ils peuvent se décliner en de si nombreuses façons qu'on en découvre toujours ! Pour aujourd'hui, je vous propose l'alliance assez connue du saumon et de l'oseille. Cela donne un très bon goût au cake ! Si vous n'avez...

Avocat au saumon - Les Papilles de Karen

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Tartare aux deux saumons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Filet de saumon à l'oseille en papillote - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Filet de saumon à l’oseille en papillote Recette dont je ne me souviens pas de l’origine. Il faut éviter de cuire des aliments directement dans du papier aluminium, alors j’ai mis le poisson et sa garniture dans un petit plat individuel, et j’ai enveloppé...

Salade croquante de sarrasin et saumon fumé - Les Papilles de Karen

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Vous connaissez sans doute le nom de sarrasin mais qu’en est-il des graines de sarrasin ? Doté d'une excellente valeur énergétique, le sarrasin est une céréale riche en vitamines B, en minéraux et en protéines. Elle a de plus le luxe de ne contenir aucun...

Flan aux poireaux et au saumon fumé - Les Papilles de Karen

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Après le succès que j’ai eu avec mon flan aux poireaux et aux lardons, j’ai eu l’envie de le refaire mais en remplaçant les lardons par du saumon fumé puis la muscade par du curry. J’ai donc repris ma recette en modifiant quelques petites choses et voici...

Cake au saumon et à l'oseille - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Cake au saumon et à l’oseille Recette de Sophie Dudemaine « Les cakes de Sophie » nouvelle édition Éditions de la Martinière Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait ½ écrémé...

Boulettes de saumon sauce au citron - Les Papilles de Karen

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Je vous propose aujourd'hui une recette de boulettes de saumon accompagnées d'une sauce crémeuse au citron. Elle peut paraitre compliquée mais est tout compte fait, simple, facile et rapide à réaliser.C'est sur le blog "Hervé Cuisine" que je l'avais repéré...

Crumble de saumon et brocolis - Les Papilles de Karen

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Un cupcake est un petit gâteau d'origine américaine composé d’une base de cake et d’un glaçage.On les voit le plus souvent en version sucrée mais cette version salée au sarrasin et au saumon m'a bien plu.J'ai décidé de les présenter à l'apéro et les ai...

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Nous nous somme régalés avec ces galettes de quinoa accompagnées de saumon fumé et de crème chantilly au citron vert. En soit, c'est assez simple et le mariage saumon-crème-citron est plutôt classique mais avec cette galette de quinoa, le résultat est...

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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de juillet le thème est «Pique-nique : tarte ou cake », une recette salée de tarte ou de cake qu’on...

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Un petit cake de la mer, ça vous dit ? Ca change en effet un peu des cakes aux fromages ! Parfait en entrée servi avec une bonne mayonnaise maison, en accompagnement d'une salade composée ou encore à l'apéritif... Que d'occasions pour le déguster. Ingrédients...

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