Salade tomate mozzarella - Les Papilles de Karen
Voici un classique dont je ne me lasse pas : la salade de tomates et de mozzarella ou en Italien, la insalata Caprese.Vous l’avez compris, ce plat est une spécialité culinaire Italienne originaire de l’île de Capri en Campanie.Traditionnellement composée...
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Brochettes tomates-cerises et mozzarella au pesto - Les Papilles de Karen
Qui ne connaît pas la fameuse salade caprese (tomate et mozzarella) qui fait partie des antipasti les plus répandus en Italie ?! En voici une version à proposer en apéritif sous forme de brochettes agrémentées d'un peu de pesto. Une idée qui vient de...
Ballotine de poulet à l'italienne - Les Papilles de Karen
Aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée de A à Z par mon mari qui souhaitait me faire une surprise. Il s'agit de ballotines de poulet renfermant du chorizo, de la mozzarella, des tomates séchées et du basilic. Elles sont accompagnées de linguine...
Salade caprese - la vie trépidante de twinsribbons
Envie de fraîcheur dans votre assiette qui sent bon l'Italie ? C'est parti pour une salade caprese plus connu sous le nom de salade tomate mozzarella !
Salade souvenir d'Italie - Le Palais des Saveurs
Nouvelle idée de salade pour emporter en pique-nique. Une recette du magazine "Maxi cuisine".
TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes
Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ? Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées ! Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore ! Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !
TIAN À L'ITALIENNE
Voici une recette hybride, entre tian et salade caprese, dont l'idée m'est venue en voyant le mille-feuille de tomates, mozzarella et basili...
Chaussons à l’Italienne - Les Papilles de Karen
Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec ces délicieux chaussons formés d’une pâte à pizza à l’origan et garni de mozzarella, tomates et basilic...Hummmm, un régal, ils sont parfaits pour l'apéro ou pour un dîner léger, accompagnés d'une salade bien...
Panini aux aubergines, tomates et mozzarella
C'est bon un panini (ou même deux) de temps en temps et c'est vite prêt :-) Quelques feuilles de salade pour accompagner et voilà ...
AUBERGINES ALLA PARMIGIANA
Les aubergines à la parmesane, c'est un grand classique de la cuisine italienne, que j'avais mis au programme ce week-end. Chaque été, je pr...
Salade de daïkon, vinaigrette aux tomates séchées et olives vertes. - Les petits plats de Béa
Le daïkon est une variété de radis tout blanc, originaire de Chine, du Japon ou de Corée. C'est une variété d'hiver, que l'on sert soit en fines rondelles coupées à la mandoline et servies à la manière d'un carpaccio. On peut également le râpé. C'est...
Salade à l'italienne - Fourneaux Et Fourchettes
Cette recette de Salade à l’italienne est rapide à réaliser et changera de vos salades classiques ! Voir aussi la recette de la Salade de pomme de terre façon piémontaise
Aubergines à la parmigiana
L?aubergine est sans nul doute mon légume estival favori que la tomate met largement en valeur comme dans leur version « alla parmigiana » !
Carpaccio de tomates multicolores burrata et gressins au basilic - Les petits plats de Béa
Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été. Toutes ces tomates ont une saveur et une texture différentes. La burrata est une mozzarella avec un coeur crémeux originaire de la région italienne des Pouilles....
Tomate et mozza : pas en salade, mais en tarte !
La salade de tomates et mozzarela, bof pas franchement original. Et puis j'aime pas la mozzarela moi ! Mais j'avais envie d'une tarte à la tomate, sur une bonne couche de pâte feuilletée recouverte de moutarde. La recette top facile et rapide à faire quand il fait beau, ca
Tartines chaudes aubergines tomates mozzarella - sucreetepices.over-blog.com
J'aime beaucoup les tartines chaudes et c'est vrai qu'en ce moment j'en fais souvent pour le dîner. C'est très rapide à faire et délicieux ! A servir telles quelles ou accompagnées d'une salade. Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 aubergine moyenne (200...
PANZANELLA
La cuisine italienne n'en finit pas de nous surprendre et de nous régaler. Cette recette de salade, originaire de la Toscane et qualifiée de...
Tomates-mozza (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Une entrée indémodable et légère que ces tranches de tomates émincées, couvertes de tranches de mozzarella (pour nous végétale), relevées d'huile d'olive (parfois de vinaigre balsamique), saupoudrées de basilic émincé, de sel et de poivre. Un peu d'histoire Ce que nous appelons en France «t
Filets de perche à la puttanesca avec des farfalle - sucreetepices.over-blog.com
Aujourd'hui je vous propose un plat d'origine italienne à base de filets de poisson blanc et des pâtes avec une sauce tomates aux anchois, olives noires et câpres. J'ai choisi des filets de perche, mais vous pouvez prendre un autre poisson blanc : du...
Antipasti (1)... Aubergine blanche mozzarella, Couteaux à la marinière, Roulés de maquereaux à la tomate - Les petits plats de Béa
Sur le marché, je me suis laisser séduire par une belle aubergine blanche. De là est partie l'idée de faire une soirée antipasti. J'avoue que j'ai hésité entre antipasti et tapas, mais j'avais envie d'associer de la mozzarella à mon aubergine pour accompagner...
Les fruits et légumes de juillet
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: artichaut, aubergine, concombre, tomate, poivron, courgette, haricots verts, petits pois, laitue, radis, épinards... La betterave rouge nous offre sa jolie couleur violine et égaie nos assiettes aussi bien crue que cuite. Coup de cœur pour la "chioggia" et ses superbes ra