Sablés au sarrasin, olives vertes, tomates séchées et sésame - Les Papilles de Karen

Sablés au sarrasin, olives vertes, tomates séchées et sésame - Les Papilles de Karen

J'adore ces biscuits ! Ils ont tout d'abord la texture friable digne de sablés puis une délicieuse saveur de sarrasin. Agrémentés d'olives vertes, de tomates séchées et de sésame, ils sont exquis ! Bon, j'avoue que j'apprécie beaucoup la farine de sarrasin...

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Blinis de sarrasin aux épinards

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Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison. Les gens achètent souvent des blinis tout prêts dans des emballages plastiques, et c'est super dommage, parce que c'est assez facile à réaliser et que les faits maison n'ont pas ce côté cartonné des blinis sous vides. De plus, on peut y mettre plein d'ingrédients pour varier les plaisirs, et utiliser des farines IG bas !Ceux-ci sont aux épinards, ce qui leur donne une jolie couleur verte. Les épinards frais sont de saison de mars à juillet, profitez-en ! Vous pouvez en faire des petits pour les déguster à l'apéro (avec une bonne sauce tomate épicée, du tzatziki, du hoummous, une crème de roquefort..), comme moi, ou des grands et les utiliser en remplacement du pain dans un burger ou un sandwich. En bonus, je vous donne dans les notes une recette de féta grillée au miel et au sésame qui se marie particulièrement bien avec ces petits blinis. C'est aussi un bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants (voire aux récalcitrants plus grands !). J'ai un moule à blinis en silicone, qui se pose directement dans la poêle pour avoir une jolie forme ronde. Si vous n'en avez pas, vos blinis ne seront peut-être pas aussi ronds, mais ils seront tout aussi délicieux !

Biscuits saveur pizza - Les Papilles de Karen

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Voici une idée de sablés qui sort un peu du classique "sablé au parmesan". On retrouve dans ces biscuits faits maison toutes les saveurs de la traditionnelle pizza margarita avec la tomates, le fromage, les olives noir et l'origan. Ils ont un peu moins...

Sablé à la tomate et aux olives - Mon coin gourmand

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Ces petits petits biscuits salés, je dois l'avouer "je les adore". Pour une de biscuit: 120g de farine 80g de parmesan 1 pincée de sel...

Sablés au parmesan et sarrasin - Les Papilles de Karen

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Oui oui, il s'agit bien de sablés salés au parmesan ! La couleur légèrement brune provient de la farine de blé noir que j'ai utilisé pour les confectionner. L'arôme du sarrasin ressort légèrement et donne un très bon goût à ces petits biscuits qui sont...

Cookies aux olives - Ève et ses mix

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Ingrédients de la recette Cookies aux olives - 125 g de beurre pommade - 30 g de sucre semoule - 1 œuf - 150 g de farine ...

Tarte tatin ensoleillée - Shukar Cooking

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Pour la pâte sablée au fromage. 250g de farine 100g de beurre ramolli 1càc levure chimique 3 jaune d’œufs 70g fromage râpé sel Pour la garniture. boursin cuisine léger 3 courgettes 500g de tomates cerise herbes de Provence, sel huile d’olive la pâte :...

Biscuits de Cerreto

Biscuits de Cerreto

Il y a quelques années, j'avais de bonnes raisons de voyager en Italie (...). Les temps changent .Je me rendais régulièrement à Milan, chez M. Les parents de M. vivaient à Cerreto où ils tenaient le seul commerce du village : une épicerie / charcuterie / fromagerie / tabac. Cerreto est l'une de ces petites communes du Piémont, juchée sur un mamelon et cernée de toutes parts d'autres collines. A Pâques, quelques arbres déjà en fleurs, j'ai cru défaillir devant la beauté du paysage. J'ai découvert aussi les vrais repas de famille de l'Italie du nord et les watt millions de plats d'antipasti, de pasta, primi piati, etc... etc...... La maman de M. me confectionnait le meilleur des petits déjeuners, elle passait dans la boutique, voisine de la cuisine et me rapportait une grande feuille de papier sulfurisé, couverte de ces fameuses tranches de jambon fines comme du papier à cigarettes, du gorgonzola crémeux et des "sesamini", des petits crackers au sésame à pleurer.. Là-dessus, "LE" café italien...... presque envie de retourner se coucher pour se relever et avoir droit une deuxième fois à ce bonheur.A cette même époque, j'ai senti un matin en entrant dans la cuisine une odeur incroyable. La maman de M. confectionnait à tour de bras ( tout en vendant au magasin et en préparant le repas du jour ) des petits biscuits sablés vraiment succulents. Elle avait préparé sa pâte au réveil et sortait régulièrement un pâton du réfrigérateur qu'elle abaissait sur son plan de travail fariné. Découpée de formes variées, chaque fournée allait grossir la corbeille en osier qu'elle avait déposée au magasin.Tout le village a défilé ce même matin pour acheter ces "biscotti".J'ai réussi à lui voler la recette.

Gâteau yaourt salé à la feta, courgettes, noisettes et menthe - Shukar Cooking

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1 grosse courgette 200 g de feta 40 g de noisettes 125 g de yaourt grecque 3 œufs 250 g de farine 120 gr de farine de sarrasin ou épeautre ou autre 1 sachet levure chimique sel 60 gr d'huile d'olive 15 à 20 feuilles de menthe fraîche Chauffer le four...

Biscuits de Noël au miel et au lait,sans oeuf

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Ingrédients : 50 ml de lait demi écrémé 100 g de miel liquide 220 g de farine 20 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle...

Pastèque surprise

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INGREDIENTS : 2 personnes 1 pastèque 2 échalotes de la coriandre fraiche 8 petites tomates 1/4 de poivron rouge 1 cas de graines de sésame sel-poivre 100 gr de farine pour pâte alimentaire Pour la sauce 10 cas d'huile d'olive jus d'un citron 1 cas de moutarde 1 cas de sauce Worcest ershire 2 gousses d'ail pressées PREP

Fougasse sans gluten aux olives et tomates séchées

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Galettes de pois chiches et épinards, avec pâtes en sauce tomate, et mes vœux et (bonnes) résolutions pour 2019

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(NOTE : This recipe is available in English here) Des pois chiches sans chichis et sans ajout de conservateurs, un peu de farine de sarrasin, des épinards parfumés avec un peu d’ail et de paprika, …

Sablés apéritifs aux tomates séchées et parmesan - La Cuisine de Jackie

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Des petits biscuits apéritifs faits maison. Un véritable délice que l’on peut décliner en plusieurs variétés. Ingrédients : Pour 30 biscuits 110g farine 80g beurre 1/2sel 80g parmesan 4 tomates séchées Poivre Préparation 1.Préchauffer le four à 180°C (th.7) 2.Dans un saladier ou dans votre robot mélanger: la farine, le parmesan, le beurre froid en […]

Tarte aubergine tomates pâte sablée à la feta - Shukar Cooking

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150 g farine 80 g de beurre 200 g de feta 1 petit pot de concentré de tomate 2 aubergines 2 tomates huile d’olive Pour la pâte sablée : dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux et 100 g de feta émiettée. Ajouter l’œuf et malaxer...

Sablé breton, en version allégée, par Chef Damien

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Sablé breton,galette bretonne,allégé,recette minceur,cassonade,farine bise,T80,farine de sarrasin,blé noir,levure chimique,Bretagne,beurre demi-sel,Chef Damien,goûter,tea time,biscuit,facile,rapide,IG bas

Crêpe au sarrasin avec pêches, bleuets et sirop d'érable - La cuisine d'Anna

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Un petit déjeuner délicieux et sain!!!! Pour mes crêpes je les prépare au pif ; avec de la farine de sarrasin ,du lait ,1 oeuf, une pincée...

Blinis de pommes de terre et sarrasin - Les Papilles de Karen

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Je vous propose aujourd'hui de délicieux blinis réalisés avec de la pommes de terre et parfumés avec de la farine de sarrasin.Ils sont moelleux à souhait et on retrouve y bien le bon goût du sarrasin et de la pomme de terre.Je les adore accompagnés de...

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