Quiche moelleuse au sarrasin et légumes verts - Les Papilles de Karen
Les quiches existent sous des formes et garnitures diverses et variées. Etant toujours sur ma tournée de cuisine au sarrasin, voici une version de quiche avec une pâte 100% au blé noir. Bien qu'un peu moins "élastique" qu'une pâte traditionnelle, la friabilité...
Voir la recette sur le site de l'auteur
Tarte aux pommes de terre (végétalien; vegan) — France végétalienne
Joliment dorée sur le dessus de ses rondelles posées en cercles concentriques, moelleuse et crémeuse à souhait, la tarte aux pommes de terre est un plat de ménage passe-partout. Sa conception reste des plus «archaïques»: une pâte brisée ou feuilletée, sur laquelle on répartit un lit d'oignon rissol
Quiche sans pâte aux poivrons, chèvre et chorizo - Les Papilles de Karen
Connaissez-vous les quiches sans pâte ? C’est tout simple : une garniture, un appareil à quiche… et aucune pâte ! Un plat complet, aux allures de gâteau, parfait accompagné d’une salade pour un diner. Vous pourrez également servir votre quiche sans pâte...
Quiche sans pâte jambon, chèvre et pommes de terre - Les Papilles de Karen
Que diriez-vous d'une quiche sans pâte pour un dîner complet et léger tout en restant gourmand ? Je vous en avais déjà proposé une aux poivrons, chèvre et chorizo puis une autre avec une garniture de poireaux, pommes de terre et bacon. Aujourd'hui, je...
Muffins au potimarron et quatre épices - Recettes vertes pour cordons bleus
Restons dans l'orange avec ces muffins parfumés aux quarte épices. Le potimarron rend la pâte extrêmement moelleuse et les épices chatouillent les papilles... Pour 8 muffins : Ingrédients : -150 g de purée de potimarron -110 g de farine -40 g de sucre...
Pain ultra moelleux à l’emmental - Les Papilles de Karen
Voici de délicieux pains au fromage à la mie étonnement moelleuse !En lisant la recette, vous remarquerez de la pomme de terre dans la liste des ingrédients. C’est cette dernière qui confère au pain une texture encore plus moelleuse et une mie plus légère.J’ai...
Baguette farcis viande hachée - Saveurs de cuisine .
Ces petits pain, sont top ! Bonjour. C'est parti pour l'été et ses sorties, pour cette occasion, je vous ai préparé un pain farci à la viande hachée, légumes et fromage. C'est juste un délice grâce à la pâte qui est très moelleuse et qui se mange sans...
Pain aux tomates séchées, olives noires et origan - Les Papilles de Karen
Faire son pain soi-même c'est facile, même sans machine à pain ! Je vous propose aujourd'hui un pain aux accents du sud avec son bon goût d'huile d'olive, de tomate séchées, d'olive noire et d'origan. Sa mie est vraiment très moelleuse et parfumée ! Un...
Gâteau brioché aux prunes - Les Papilles de Karen
Si vous me demandez quelle est la texture de cette gourmandise, je vous répondrais "entre la brioche et le gâteau" ! La pâte est moelleuse, aérée avec un bon goût de brioche et le tout est associé à des prunes légèrement acidulées, c'est un délice ! J'ai...
Blinis de pommes de terre et sarrasin - Les Papilles de Karen
Je vous propose aujourd'hui de délicieux blinis réalisés avec de la pommes de terre et parfumés avec de la farine de sarrasin.Ils sont moelleux à souhait et on retrouve y bien le bon goût du sarrasin et de la pomme de terre.Je les adore accompagnés de...
Pommes de terre rissolées - Les Papilles de Karen
Pour aujourd'hui, voici une recette simple mais gourmande de pommes de terre croustillantes et moelleuses qui accompagneront à merveille une viande rôtie. Cela prend plus de temps que des pommes de terre surgelées, mais la différence est incomparable...
Recette de Tarte au Meringuée à la Rhubarbe - Nosrecettesfaciles.com
Une recette rapide et facile à faire, une tarte maison, conviviale, moelleuse et fondante à souhait, un dessert généreux et pas cher - ManuB - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - 8 personnes - Pâte à tarte sans oeuf : 240 de farine T65, 60 g de purée d'amande...Pour la garniture : 1 kg de rhubarbe, 3 oeufs...
Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen
Ces galettes de pommes de terre ou "rösti" (originaires de Suisse Allemande) changent un peu des traditionnels purées ou gratins. Simples à réaliser, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, elles se marient très bien avec du saumon fumé...
Quiche au thon et à la tomate
Source : Livre "Les tartes et salades de Sophie" Une quiche extra, riche en goût et moelleuse. Aussi bonne chaude que froide.
PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE - Thermomix en Famille
Croustillante et moelleuse pour changer un peu, une pâte à pizza avec de la semoule de blé dur, parfumée d’herbes séchées PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE 1 c à soupe d’huile d’olive 100 gr d’eau 10 gr de levure fraîche 250 gr de farine de gruau 100 de semoule fine de blé dur 1/2 […]
Quiche Courgettes et Viande des Grisons
Trop fondante pour être un cake, trop moelleuse pour être une quiche, cette recette à moins de 2g de glucides par part ravira petit et grands !
Orge perlé aux épinards et aux algues - Mariatotal
L’orge, une céréale très proche du blé avec un goût de noisette et riche en fibres et en minéraux essentiels, peut avoir une texture souple ou moelleuse. Riche en protéines et en fibres, l’orge est aussi plus facile à digérer que le blé. Cette préparation me vient, une fois de plus, de Pierre Gagnaire qui assaisonne son plat de plancton que je n’ai pas trouvé, d’où mon interprétation avec des algues réduites en poudre. La touche de citron, l’échalote et la crème rendent le résultat vraiment savoureux.
Roulé à la tomate et au boursin - Les Papilles de Karen
Voici de délicieux petits roulés réalisés avec une génoise à la tomate garnie de fromage frais. Nous avons adoré cette recette colorée, pleine de fraîcheur et de saveur.La génoise est bien moelleuse, parfumée et l'alliance tomate et fromage frais est...
Tourte bretonne (végétalien, vegan) ? France végétalienne
La tourte bretonne est faite d'une garniture d'oignons et de lardons (de tofu, pour nous) prise entre, non pas une pâte feuilletée ou brisée classique, mais des galettes de blé noir (voir notre recette ), ce qui la rend des plus originales... Oignons émincés et lardons de tofu sont revenus à l'h
Idée dessert : bouchées moelleuses à la patate douce, sans sucre ajouté - SANS pour 100 plaisirs
J’avais envie de dessert ce jour là. C’était pendant la période des fêtes… Je voulais du sucré…Et en même temps sans sucre ajouté, car ça me faisait trop… J’avais gardé le matin même les résidus…
Tarte bretonne poireau-andouille
Crêpes,galettes,poireaux,andouille,Guéméné,blé noir,sarrasin,tarte salée,tarte froide,quiche,sans gluten,céréale,gluten free