Poulet Kofta - Les Papilles de Karen

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C’est dans la revue « Cuisine et Vin de France » que j’ai découvert cette recette de poulet Kofta. Il s’agit d’un plat emblématique de l’Inde composé de boulettes de viande. Je l’ai adapté à ma façon pour éviter d’obtenir un plat trop épicé (bon, il faut...

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Pomme de terre dauphines

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Boulettes de poulet épicées - Fourneaux Et Fourchettes

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