Pastéis de nata - Les Papilles de Karen
C'est en allant au Portugal que j'ai découvert ces petites gourmandises que sont les Pastéis de nata. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier typique du pays et que vous trouverez dans n'importe quel café ou pâtisserie. Je n'ai pu résister à l'envie de...
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L'atelier des Pasteis
Pâtisserie Bordelaise spécialisée dans les Pasteis de Nata, ces petites gourmandises d'origines Portugaises qui se dégustent avec un café
Petits flans à l’orange - Mariatotal
Voici des petites gourmandises toutes légères que l'on trouve chez Exki, sous le nom de Setúbal, une ville portugaise un peu au sud de Lisbonne, sans doute en référence au format des pastéis de nata. Ces petits flans à l'orange, juste un peu acidulés, pour 85 calories, font merveille avec un thé ou un café.
PASTÉIS DE NATA OU PASTÉIS DE BELEM- PETITS FLANS PORTUGAIS
Les pastéis de nata ou pastéis de Belém, ville du Portugal, des petits flans ou pâtisserie réalisée sur une base de pâte feuilletée et de crème à la v
Pastéis de nata - Mariatotal
Le pastel de nata est une pâtisserie portugaise typique, entre le petit flan pâtissier et la crème brûlée. Comme “nata” veut dire crème, c’est dire que l’un des secrets tient à la présence de crème. Et beaucoup de jaunes d’œufs. Et la qualité de la pâte feuilletée maison, c’est l’autre secret de pasteis réussis.
Pasteis de nata - Ma p'tite cantine
Depuis le temps que je voulais essayer de réaliser ces délicieux petits gâteaux portugais, je me suis lancée et.....je n'ai pas trop bien...
Macaron au Café
Bonjour!! Nouveau test macaron!! Avec les températures qui chutent, l’envie de gourmandises réconfortantes se fait pressante. Je voulais essayer depuis longtemps la version café (même si je n…
Pasteis de nata
Le Portugal est aussi une terre de gastronomie. Elle est certes assez discrète et peu répandue au delà de ses frontières mais mérite d'être connue. Un de ses emblèmes - en dehors de la morue et des ses quelques 365 recettes dit-on - est cette délicieuse petite pâtisserie, le pastel de nata aussi connu comme pastel de Belem ( oui, un pastel mais deux pasteis ! ).Douceur créée par des religieuses de Belem la recette est encore gardée secrète. Aussi toutes les recettes sont-elles des tentatives d'imitation de la pâtisserie originale.
Panini noir - Ève et ses mix
INGRÉDIENTS : Pour 6 pains. 500 g de farine 150 g de lait 150 g d’eau 30 g d’huile d'olive 1 c. à café rase de...
Pasteis de nata portuguais
<P>Gâteau à la crème de lait traditionel du Portugal, voilà la recette de cette pâtisserie riche en histoire !</p>
Pâte à pizzas - Ève et ses mix
320 g d’eau Un sachet de levure Demarle pour pizza 600 g de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 20 gr...
Tarte salée au potimarron et lardons. - Ève et ses mix
Tarte salée au potimarron et lardons.Il faudra :75 g de beurre en morceaux 150 g de farine 50 g d’eau tiède 1 cuillère à café de sel 1...
Glace au café - Ève et ses mix
Une petite glace? Au café ? Trop bonne ? Recette prise sur cookidoo Très facile à faire avec ou...
Ricotta au Thermomix - Ève et ses mix
RICOTTA MAISON 1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème Mettre le fouet avec le lait...
Sprits des Flandres - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Sprits des Flandres Une recette trouvée sur un magazine Pâtisseries & Compagnie Ingrédients : pour 35 petits biscuits « W » 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 oeuf 200...
Pain à effeuiller au comté et au chorizo - Les Papilles de Karen
C’est la recette du blog « Les gourmandises de Némo » qui m’a vraiment donné envie de ce pain. En même temps, chorizo et comté sont deux ingrédients que j’adore !Sur le blog, cette recette est intitulée "brioche salée" mais il s'agit plus d'une pâte à...
Tarte aux fruits - Ève et ses mix
Tarte aux fruits Palet breton pour fond de tarte aux fruits:120 gr de farine70 gr de sucre cassonade1c à café de levure1 sachet de sucre...
Briochettes au légumes - Ève et ses mix
Ingrédients pour 12 briochettes : 6 œufs 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de levure chimique 150 gr...
Ricotta - Ève et ses mix
Recette de la ricotta : 1 l de lait entier 135 g de crème fleurette 35 g de jus de citron 1/4 c à café de sel ...
Aubergines farcies - Ève et ses mix
AIngrédients : Une aubergine Un demi oignon une tomate un quart de bûche de chèvre Une cuillère à café de miel, thym, origan,...
Courgettes au four - Ève et ses mix
4 courgettes que vous allez couper en 4 dans le sens de la longueur . 100 gr de parmesan râpé 2 cuillère à café d’herbes de provence...