Naans au fromage - Les Papilles de Karen
Le naan est un pain cuit selon une technique particulière consistant à frapper les pâtons contre la paroi d'un four brûlant. D'origine du Punjab, une région au nord de l’Inde et du Pakistan, on le retrouve aujourd'hui dans les restaurants indiens (en...
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Aubergines à la bonifacienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Les aubergines à la bonifacienne sont de petites aubergines dont les moitiés sont farcies et poêlées à l'huile sur leurs deux faces. La farce est à base de chair des aubergines, d'oignon haché, de pain trempé dans du lait, de fromage râpé végétal, de basilic, de sel et de poivre. De la
Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart - La cuisine d'Anna
~ BASIC PIZZA DOUGH ~Original recipe taken from “The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart.Makes 6 pizza crusts (about 9-12...
Scones au fromage - Une toquée en cuisine
Le scone est un petit pain d'origine écossaise. Ils peuvent être mangés en version salées ou sucrées pendant le tea time Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 1 oeuf - 125ml de lait tiède - 10g de levure fraiche...
Bruschetta aubergine et chèvre - Les Papilles de Karen
Vous connaissez la bruschetta ? Cette tartine de pain grillée que l'on agrémente selon son humeur ? C'est en fait un antipasti Italien qui s'adapte à tous les goûts, et à toutes les envies. Je n'ai pas l'habitude d'en cuisiner et pourtant c'est vraiment...
Scones au fromage - Les Papilles de Karen
Les scones sont de petits pains d'origine écossaise très appréciés des britanniques pour le fameux tea time. On les sert accompagnés de confiture, crème épaisse et/ou beurre.Mais je vous propose ici une version salée pour accompagner votre repas ou bien...
Babka au chocolat noir selon Martha par Anna - La cuisine d'Anna
Une recette de Martha Stewart que j'ai vue sur plusieurs sites: epicurious , foodnetwork. Martha Stewart a des origines...
Naans à la Tomme de Savoie farcis au poulet Tandoori
Des pains naans pour participer au concours de la Tomme de Savoie IGP. Cette année le défi est de la faire voyager autour du monde et j'ai choisi de lui faire faire escale en Inde, à Bombay...
Belle Miche !! - Breves de Luna
Je voulais changer un peu ma recette de Pain, j'ai découvert sur "YouTube",des recettes de pains très bien expliquées, et très appétissantes de... " Nathalie Quévreux " La recette originale est faîte avec 600 G de farine/360 ML d'eau/16 G de sel/ 6 G...
Pain de Boeuf
Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de viande de boeuf hachée . 1 oignon . 1 échalote . 2 oeufs . 2 c.à.s de fromage blanc 0% . coulis de tomate . sel/poivre Hacher l’oignon et couper f…
Petits fours à la tomate et aux herbes de Provence - Les Papilles de Karen
Je cuisinais d'autres petits fours et il m'est resté pas mal de préparation. Ne voulant pas la jeter, j'ai décidé de l'aromatiser avec de la tomate et des herbes de Provence. Avec un peu de fromage râpé et une pointe de sel en plus, la recette était fin...
GRATIN DE POULET - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 2 oignons émincés 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive les restes d'un poulet rôti 250 g de lait 15 g de farine 2 oeufs sel, poivre 100 g de fromage râpé persil haché Préparation : préchauffer le four à 200°...
Galettes de sarrasin (ou blé noir) - Les Papilles de Karen
Depuis toujours, j'aime les galettes de sarrasin et j'avais donc envie de partager avec vous cette recette. D'après quelques recherches, il s'avère que selon si l'on se trouve en Haute ou Basse-Bretagne, la recette d'origine diffère : en Haute-Bretagne,...
Aubergines farcies jambon et parmesan - Les recettes de Mumu
C'est de saison, c'est pas forcement bon ... Sauf de l'avis des enfants ! Comment réussir à les faire manger les aubergines? 3 aubergines 3 tranches de jambon 1 oeuf 1 tranches de pain de mie 100ml de pulpe de tomates Sel poivre huile d'olives Parmesan...
Coupes de rhubarbe, mousse pistache, framboises, et streusel noisettes - Les Papilles de Karen
Je vous propose aujourd'hui un dessert sorti tout droit de mon imagination. Une belle coupe légère, colorée, pleine de saveurs et de textures, composée de quatre couches : compote de rhubarbe, mousse à la pistache, framboise et streusel noisettes. Que...
Boulettes de viande au fromage et aubergines
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Boulettes de viande au fromage et aubergines au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Boulettes de viande au fromage et aubergines par Cookeo Mania
Porc en pastez - pâté de porc médiéval
INGREDIENTS : 50 gr de fromage râpé sel - poivre 1 cac de gingembre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1 clou de girofle 350 de porc maigre 2 œufs durs 1 pâte brisée pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel 5 cl d'eau PREPARATION : Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs Pr
Cake à la feta, tomates séchées et olives vertes - Les Papilles de Karen
Gourmands et faciles à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre ! Vous trouverez sur ce blog des classiques et des plus originaux, à adapter selon vos goûts.Celui-ci peut être servi pour toutes les occasions : au moment de l'apéritif, en entrée...
Toasts de Gariguettes au Chèvre & Miel
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 bûche de chèvre . pain de mie . 200gr de fraises Gariguettes lavées et équeutées . miel liquide . romarin séché . sel/poivre Griller les tranches de pain de mi…
Tarte aux poireaux en vinaigrette - Les petits plats de Béa
Une recette très originale aussi belle que bonne où l'on trouve des poireaux en vinaigrette dans une tarte au fromage blanc parfumé au boursin., idéale pour une entrée ou un repas du soir. Pour 6 personnes Pour la pâte : 160 g de farine 1 pincée de sel...
Bruschettas - Valérie Passion Cuisine
Bruschetta au radis et jambon cru Une tranche de pain de campagne Plusieurs radis une tranche de jambon de Serrano Du fromage frais ( pour moi c'était Chantilly de mozzarella) Ciboulette Huile d'olive Sel poivre Mélanger le fromage frais avec une cuillère...