Mini madeleines au gorgonzola et à l’origan - Les Papilles de Karen

Mini madeleines au gorgonzola et à l’origan - Les Papilles de Karen

La tendance est au mini : petites cuillères, verrines, mini cakes, mini madeleines et autres miniatures… Toutes rencontrent un vrai succès et j’avoue que j’aime aussi le principe, notamment pour les apéritifs. Cette fois-ci, j’ai opté pour des mini madeleines...

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Mini madeleines au saumon fumé - Les Papilles de Karen

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Cannelés salés aux saveurs du sud - Les Papilles de Karen

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En cette veille de week-end, je vous propose de bons petits cannelés salés aux saveurs du sud pour agrémenter vos apéritifs. Ils sont composés de tomates séchées, de parmesan et d’origan. Une délicieuse recette qui nous a régalé et qui n’est de plus pas...

Tartines soubressade pignons

Tartines soubressade pignons

Tartines soubressade pignons La façon la plus simple de déguster la soubressade : grillée sur une tranche de pain avec un peu de miel. Ici, je l'ai personnalisée avec juste un peu d'origan et des pignons de pin, deux produits que l'on aime beaucoup chez nous et qui associées à la soubressade rappellent avec peu d'effort les mini-pizzas fait maison au chorizo que l'on déguste devant la télévision ! En effet, le côté tartine (qui en plus est idéal avec du pain rassis!) évite de faire une pâte. En moins de 5 minutes c'est prêt grâce à la facilité avec laquelle la soubressade s'étale sur le pain et en plus elle va s'imprégner dedans en cuisant pour faire un peu de sauce sans couler ( et c'est bien plus pratique que le chorizo qui peut tomber). Au final on a adoré ces simples tartines sucrées salées et on a juste regretté qu'il n'y en ai pas plus !

Mini madeleines au pesto, cœur de mozzarella - Les Papilles de Karen

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J’aime servir des mini madeleines à l’apéritif. Elles sont simples à réaliser, rapides à cuire et remportent souvent un franc succès. Aujourd’hui, je vous propose un beau mélange de pesto et de mozzarella. Le petit plus, c’est le cœur fondant au centre...

Chaussons à l’Italienne - Les Papilles de Karen

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Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec ces délicieux chaussons formés d’une pâte à pizza à l’origan et garni de mozzarella, tomates et basilic...Hummmm, un régal, ils sont parfaits pour l'apéro ou pour un dîner léger, accompagnés d'une salade bien...

Mini cakes au pesto - Les Papilles de Karen

Mini cakes au pesto - Les Papilles de Karen

Des mini bouchées rappelant l'Italie qui ont toujours le même succès à l'apéritif. Ingrédients pour 15 à 20 mini bouchées : - 160 gr de farine,- 1 sachet de levure chimique,- 3 œufs,- 10 cl de crème fraîche liquide,- 50 gr de gruyère râpé,- 60 gr de parmesan...

Mini cake apéritif feta, olives , poivron et origan - AnneSoGood

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Une petite recette de cake qui a fait fureur à l'apéro Pour 15 mini cakes 50 g de farine 1 c à café de levure chimique 40 ml de vin blanc 40 ml d'huile d'olive 10 olives noires à la grecque 2 oeufs 50 g de feta 1 poignée d'origan frais Sel,poivre Mélangez...

Mini-cakes au parmesan, coeur de tapenade - Les Papilles de Karen

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De savoureux petits cakes, riches en couleurs, parfaits pour un apéritif aux senteurs de l'été... Vous pouvez les réaliser avec de la tapenade noires comme sur la photo ou bien de la tapenade verte. Choisissez vos olives qui serviront de décoration de...

Concombre farci à la feta et aux olives - Les Papilles de Karen

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Après le concombre farci au crabe, voici une nouvelle version avec une garniture à base de feta, d'olive noire et d'origan. Coupé en tronçons, vous obtiendrez de jolies bouchées apéritives très rafraîchissantes (vous pouvez également servir votre concombre...

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Les fêtes approchent à grand pas! En panne d'idées?  Voici quelques pistes simples et peu coûteuses parmi mes recettes préférées pour bien démarrer le repas avec gourmandise! Mini tourtes au Babybel et aux lardons Cookies tomate séchée olive noire origan Bundt cake salé aux poivrons et poulet Belyachi Saucisson en brioche Pao de queijo Kaasvlinders Allumettes…

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Voici de petites bouchées préparées en un tournemain et qui se grignotent tout aussi vite. Facile à manger et de taille idéale, ces mini-cakes au pesto rouge sont parfaits pour l'apéritif. Vous pouvez également faire avec cette recette un cake entier....

Mini muffins salés tomate origan

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Une fin de week-end tout en douceur avec quelques Mini muffins salés tomate origan que nous allons déguster avec un bon petit verre de rosé bien frais ! Pour m'amuser un peu, j'ai décorer mes petits muffins tels des bonnets pompons avec les petites boules apéro de Funky Veggie reçues dans la toute dernière Degusta Box.

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Pour un apéro croustillant et savoureux, je vous propose ces petits cornets feuilletés et ces minis filos de Prêtàgarnir ! Ici j'ai ch...

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Oeufs-canapés : safran, origan, tomate-olive, moutarde cassis Tomate Cucurma saumon Pour un apéritif coloré et inventifPour une table d'apéro amusante, voici des canapés pour petits et grands. Donnez libre court à votre imagination en fonction de vos goûts, de vos invités et de ce dont vous disposez à la maison. Il vous faut un emporte … Read More

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Un pâté végétal de tomates à préparer pour l’apéritif ou un brunch.

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A déguster à l'apéro ou en entrée avec une salade, ces croques tout simples raviront les petits et les grands gourmands ! Je les ai gr...

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