Espadon mariné à la plancha - Les Papilles de Karen

Espadon mariné à la plancha - Les Papilles de Karen

Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner de l'espadon à la plancha avec mon mari. Lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! Nous voilà donc chez le poissonnier qui nous a conseillé de le faire mariner.Ok, c’est parti,...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Espadon mariné à la plancha

Espadon mariné à la plancha

L'espadon, un de mes poissons préféré. C'est un poisson très fin il faut juste qu'il soit bien préparé et surtout pas trop cuit car il devi...

 " Miam " Brochettes d' Espadon au Fenouil -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Brochettes d' Espadon au Fenouil - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir on profite encore du soleil .. Donc c'est barbecue et Plancha !  Et ce sera du poisson de l' Espadon mariné puis cuit en...

Tranches d'espadon mijotées au coco

Tranches d'espadon mijotées au coco

Les tranches d'espadon que l'on trouve chez le poissonnier sont généralement assez grandes. Demandez-lui de couper des tranches fines d'1cm environ en prévoyant 150 à 200 grammes par personne selon les appétits. Je n'ai pas fait mariner le poisson puisque la sauce est bien parfumée et j'ai fait cuire mon espadon en 2 temps afin de bien préserver sa saveur et d'obtenir une texture parfaite.

Steaks de thon marinés à l’oriental, cuits à la plancha - Shukar Cooking

Steaks de thon marinés à l’oriental, cuits à la plancha - Shukar Cooking

2 steaks de thon 2 cm de gingembre 1 càs de cumin moulu 1 càs de citron 2 càs d’huile d’olive coriandre fraîche Râper le gingembre, ajouter le jus de citron, la cumin, l’huile d’olive et la coriandre. Mélanger et verser sur toutes les faces des steaks....

Tian aux anchois, courgette et rattes - amafacon

Tian aux anchois, courgette et rattes - amafacon

Tian aux anchois, courgette et rattes Ingrédients : 1 vingtaine d'anchois marinés à l'huile d'olive, 1 petite courgette, 2 à 3...

Espadon au barbecue mariné à l’asiatique - Shukar Cooking

Espadon au barbecue mariné à l’asiatique - Shukar Cooking

4 steaks d'espadon 3 càs de sauce soya 2 càs sauce huitre 1/2 bouquet de coriandre frais 5 cm gingembre frais Couper finement ou râper le gingembre. Émincer la coriandre. Dans un sac congélation mélanger tous les ingrédients. Ajouter les steaks d’espadon....

Thon mariné à l'orientale, à la plancha

Thon mariné à l'orientale, à la plancha

Comme vous avez pu le voir sur mes derniers articles, je suis super satisfaite de mon dernier gros achat cuisine : ma plancha. Hier après midi, j'ai profité d'une journée de congés pour aller faire un peu de shopping avec Virginie, ma voisine (merci d'avoir pensé &

Tranches d’Espadon Mariné

Tranches d’Espadon Mariné

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 belles tranches épaisses d’espadon . 1 échalote hachée . 2 pincée d’aneth . 1 pincée de piment d’Espelette . 3 c.à.s d’huile d’olive …

Salade anchois, Fêta et oeuf marinés - amafacon

Salade anchois, Fêta et oeuf marinés - amafacon

Salade anchois, Fêta et oeuf marinés Ingrédients : des filets d' anchois marinés (pas des anchois salés en boite), quelques dés de Fêta...

Espadon grillé mariné et dés de mangue

Espadon grillé mariné et dés de mangue

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Thon mariné à "l'huile d'olive, sauce soja, câpres" + tapenade, cuisson à la plancha - Passiflore, Passion d'Héllyane

Thon mariné à "l'huile d'olive, sauce soja, câpres" + tapenade, cuisson à la plancha - Passiflore, Passion d'Héllyane

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 steaks de thon Pour la marinade : huile d'olive, 2 càs de câpres, 2 càs de sauce soja et 1 càs de graines...

Chinchard mariné à l'asiatique à la plancha - amafacon

Chinchard mariné à l'asiatique à la plancha - amafacon

  Chinchard mariné à l'asiatique à la plancha Ingrédients : 1 chinchard (coulirou aux Antilles), 2 càs de sauce soja, 1 càs de...

Espadon façon St Maurice

Espadon façon St Maurice

Voici une délicieuse façon de préparer l’espadon, tout tient dans la marinade, l’épaisseur de la tranche d’espadon et la cuisson à la plancha! Un vrai régal. Ingrédients : 4 tranc…

Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe - amafacon

Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe - amafacon

Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 60 g de riz thaï, 1 ognon 2 càs de sauce soja, 2 càs...

Tranches d'espadon au thym à la plancha - Line Lisbonne Et Cie

Tranches d'espadon au thym à la plancha - Line Lisbonne Et Cie

Tranche d'espadon au thym à la plancha Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minutes, avant temps de repos Temps de repos : 30 minutes au frais avant de griller le poisson Temps de cuisson : 5 - 6 minutes environ Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 4 tranches fines d'espadon d'environ 180 grammes par … Read More

Poulet mariné au miel et à la moutarde

Poulet mariné au miel et à la moutarde

Ingrédients : 4 blancs de poulet 6 c. à s. de miel liquide 4 c. à c. de moutarde 4 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de sauce soja   Préparez la marinade en mélangeant le miel, la moutarde, la...

Daube d'espadon - Les Papilles de Karen

Daube d'espadon - Les Papilles de Karen

Voici une recette réalisée par ma mère que je tiens à vous partager car je l'apprécie particulièrement ! L'espadon possède une chair ferme excellente qui rappelle celle du thon, bien que plus délicate. Ce plat d'origine Créole, rapide à réaliser et nécessitant...

Brochettes de poulet marinées et patatoes à l’ail d’ours

Brochettes de poulet marinées et patatoes à l’ail d’ours

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les marinades et encore plus quand les beaux jours arrivent. Que ce soit pour les légumes, les viandes ou les poissons j’adore. On peut laisser libr…

Saumon mariné au gingembre frais - FabiCooking

Saumon mariné au gingembre frais - FabiCooking

Un saumon mariné au gingembre frais, à l'ail, à la sauce soja pour une recette simplissime à la plancha.

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.