Dôme de mousse aux marrons et poires sur biscuit de Savoie - Les Papilles de Karen

Dôme de mousse aux marrons et poires sur biscuit de Savoie - Les Papilles de Karen

On reconnaît la "fan" de marrons ! Et oui en effet, un autre dessert à base de marrons... J'ai essayé d'unir le goût du marron à celui de la poire, le tout sur un léger biscuit de Savoie afin de contrer le côté bien sucré de ce dessert. Au final, une...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Dôme de mousse au marron, cœur framboise - Les Papilles de Karen

Dôme de mousse au marron, cœur framboise - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande alliant deux saveurs que j’adore : la framboise et le marron.Il s’agit en fait d’un dôme composé d’un biscuit sablé sur lequel se trouve une mousse de marrons avec au centre, un cœur de framboise.C’était...

Mousse aux marrons glacés en bûche - Mariatotal

Mousse aux marrons glacés en bûche - Mariatotal

Un dessert aux marrons, oui, mais le plus léger possible et vite cuisiné… Sans chocolat, sans crème. Le sucre, lui, est forcément assez présent.

Délice aux marrons - Les Papilles de Karen

Délice aux marrons - Les Papilles de Karen

Un délicieux dessert aux marrons, certes pas tout léger mais à la texture partagée entre un fondant et une mousse. Une recette qui me vient de ma mère, à déguster comme un carré de chocolat sur le canapé et sans aucun scrupule ! Ingrédients pour 6 personnes...

Gâteau de Savoie au Lemon curd - Ève et ses mix

Gâteau de Savoie au Lemon curd - Ève et ses mix

Le gâteau de Savoie au citron est une génoise légère et délicieuse. Le lemon curd,relève le goût de ce biscuit,      ...

Mousse à l'orange - Les Papilles de Karen

Mousse à l'orange - Les Papilles de Karen

Voici une belle mousse à la fois onctueuse et fondante, parfaite pour terminer un repas d'hiver en toute légèreté. Un dessert simple mais peu ordinaire qui s'accompagnera parfaitement d'un petit biscuit ou d'un gâteau type financier. Ingrédients pour...

Mousse chocolat, pêche blanche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Mousse chocolat, pêche blanche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 14 à 16 personnes Le biscuit de Savoie (recette d’un livre « Desserts en dessins » d’Hélène Vincent 1978) 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 7 cuillerées à soupe de Maïzena (fleur de maïs) ½ sachet...

Charlotte Poire Chocolat

Charlotte Poire Chocolat

Nouvel opus de Culino Versions!! Pour ce mois d’octobre 2011, nous devions nous amuser avec des charlottes sucrées! Voici ma version, toute simple certes mais très goutue! Une mousse au choco…

Clafoutis léger aux poires et chocolat -

Clafoutis léger aux poires et chocolat -

Un clafoutis léger et onctueux avec des poires fondantes et une petite touche de chocolat noir. Ce clafoutis et très facile à réaliser pour le dessert ou pour une collation gourmande avec très peu de calories. Je n’ai pas mis de sucre, c’est un souhait je le trouve très bien comme cela, mais vous pouvez […]

Pavlova aux poires et marrons

Pavlova aux poires et marrons

Vous êtes encore en train d?hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne po?

Lemon crinkles ou biscuits craquelés au citron - sucreetepices.over-blog.com

Lemon crinkles ou biscuits craquelés au citron - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd’hui je vous propose une recette dénichée sur le très joli blog Il était une fois la pâtisserie. Une recette facile et délicieuse de biscuits à préparer pour le petit déjeuner ou le goûter. Légèrement parfumés au citron, ils fondent dans la bouche....

Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 1 biscuit de Savoie : 6 œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée 50 g de fécule de pomme de terre tamisée 1 citron non traité 1 cuillère à

Entremets 3 chocolats - Les Papilles de Karen

Entremets 3 chocolats - Les Papilles de Karen

L’entremets est le dessert festif par excellence ! C’est un gâteau qui se mange froid, généralement composé d’un biscuit moelleux, d’une mousse et d’un crémeux auquel on ajoute ou non des fruits frais, des textures croustillantes… La diversité des biscuits...

Bûche de Noël légère poire-mangue sans gluten et sans lactose

Bûche de Noël légère poire-mangue sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Mousse de fraises au Jujube (Graines de la Paix) - sucreetepices.over-blog.com

Mousse de fraises au Jujube (Graines de la Paix) - sucreetepices.over-blog.com

Quel délice cette mousse ! Légère, fraîche, délicate et parfumée. Le dessert parfait pour finir un repas ou pour se régaler lors d'un goûter. Je l'ai parfumée en plus au Jujube camerounais qui se marie à merveille avec les fraises. A refaire ! Ingrédients...

Bûche à la Poire

Bûche à la Poire

Bonjour!   Voici la recette réalisée ce samedi en démo dans la boutique Alice Délice de Toulon Grand Var! Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un crousti…

Poires au Sirop - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Poires au Sirop - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour des poires au sirop : des poires assez mûres du jus de citron du sucre en poudre de l’eau des gousses de vanille (ou poudre de vanille) ➡ Le ratio pour un sirop léger

Lemon bars ou carrés au citron - sucreetepices.over-blog.com

Lemon bars ou carrés au citron - sucreetepices.over-blog.com

Si vous aimez les desserts au citron je vous conseille d’essayer cette recette. Mi-biscuits – mi-tarte, ces carrés sont friables et fondants, avec un goût légèrement acidulé. Un vrai bonheur pour les papilles ! Très simple à réaliser, cette recette est...

Mont blanc - Les Papilles de Karen

Mont blanc - Les Papilles de Karen

Connaissez-vous le Mont Blanc ? Non, je ne vous parle pas des Alpes mais d’une pâtisserie que j’adooooore !Elle est composée d’un cœur de meringue entouré d'un dôme de chantilly lui-même recouvert par des vermicelles de crème et pâte de marron saupoudrés...

Poires au sirop vanillé

Poires au sirop vanillé

Je suis de moins en moins attirée par les gâteaux sucrés, alors je fais dans ma p'tite cuisine de plus en plus de desserts aux fruits, ce qui ne plait pas à toute ma famille, mon p'tit bonhomme m'a réclamé trois fois de la mousse au chocolat cette semaine ! Pourtant les ...

Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille - Les petits plats de Béa

Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille - Les petits plats de Béa

Vous ne serez pas contre ce petit dessert sain et léger qui permet de terminer le repas sur une note sucrée sans aucune culpabilité. Pour 3 personnes 1 mangue 1 orange 2 pincées de vanille en poudre 3 petits suisses 2 cuillères à soupe de sucre 1 blanc...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.