J’aime réaliser des crumbles salés. Ils forment un plat complet, avec un mélange de textures et de saveurs bien sympa ! Aujourd’hui, je vous en propose un avec une garniture savoureuse de poulet et de poireaux à la crème, avec en petit plus, un peu de...
Voir la recette sur le site de l'auteurJ'avais prévu cet amuse-bouche pour mon buffet de Noël, mais prise par le temps, je n'ai pu le réaliser. De toutes façons, disons-le,...
Nous connaissons tous le crumble sous sa version sucrée. Je vous propose aujourd'hui une recette salée qui change du traditionnel crumble aux fruits.Le fondant du poireau s'associe très bien avec le croustillant d'une pâte à crumble au parmesan. En ajoutant...
Cette recette m’a véritablement séduite ! C’est simple, je l’ai réalisé à 2 repas de suite tellement à la fin du premier...
Pour 5 : 4/5 filets de poulet Vert d’une botte de poireaux 4 carottes 500g de choux de Bruxelles (ou autre légume vert) 200ml de lait 200g de crème à 5% sel, 1 à 2 càs de farine Faire chauffer le four à 180° Laver le vert des poireaux et couper le en...
Ingrédients : 1 oignon 40 g de farine 500 g d'eau 40 g d'huile d'olive 2 cœurs de bouillon Maggi 500 g de blancs de poulet 2 carottes coupées en rondelles fines 1 poireau coupé en rondelles 1 petite boîte de champignons 200 g de crème liquide 1 jaune...
Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de blancs de poulet -400 g de poireaux -2 échalotes -2 gousses d'ail -20 cl de vin blanc -15 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -curry -beurre Préparation : -Faire revenir les échalotes émincées,...
Encore des papillotes ? Hé oui ! J'ai gagné 3 paquets à tester, et je compte bien tous les goûter. Alors le challenge du jour était de...
Pour 5: 5 blancs de poulet 2 poireaux émincés 250 gr de champignons de paris 1 cube de bouillon de poulet 400 ml de cidre brut 2 càs de crème fraîche à 5% 750 g de pommes de terre huile d'olive Émincer les poireaux et les champignons, les faire cuire...
Je suis une fan absolue des tartes salées : j'en prépare toute l'année, aux légumes, au poulet, au poisson..
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux blancs de poulet . 4 poireaux . 4 carottes . 4 branches de céleri . 1 gros oignon . 1 c.à.s de persil haché . 20cl de lait demi-écrémé . 20cl de crème fraîch…
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Merci à pour son confit d'oignons au piment d'espelette que nous avons apprécié dans cette recette de Mamina, un peu revisitée avec...
Tourte de Noël composée de pâte feuilletée, fondue de poireaux, morceaux de poulet rôti décortiqué et marrons.
Pour 4 personnes : -8 feuilles de brick -400 g de blancs de poulet -400 g de poireaux -2 échalotes -2 gousses d'ail -20 cl de vin blanc -15 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -curry -beurre -Faire revenir les échalotes émincées, l'ail...
Une délicieuse recette de tarte salée à déguster avec une salade pour un repas complet. La garniture poulet et poireaux marche à merveille !
Pour ce début d'année, je vous propose une recette de Jamie Oliver intitulée blancs de poulets rôtis à la pancetta, aux poireaux et au thym, issue de son livre Cook. Cette recette m'avait donné bien envie et je dois dire que je n'ai pas été déçue à la...
Ce plat permet de servir les poireaux d'une manière détournée. Cachés dans une sauce crémeuse, ils pourraient passer inaperçus. C'est parfois pratique quand on a des enfants un peu récalcitrants face à ce légume. Nous, nous aimons les poireaux et dans...
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Cette recette est tout simplement une adaptation de mes feuilletés de poulet aux épices douces en version mini pour l’apéro ou un buffet et sous forme de petites quiches. La saveur unique et …
Avec le reste de mon poulet fermier que j'ai découpé pour mon tajine >> ICI en début de semaine .. J'avais mit de côté les...