Crèmes au caramel - Les Papilles de Karen

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Des petites crèmes aux oeufs au bon goût de caramel, généralement préparées pour mon père. Ingrédients pour 8 petites crèmes (comme sur la photo) : - 150 gr de sucre, - 1 L de lait, - 6 gros ou 8 petits oeufs, - 1 gousse de vanille (facultatif), - 1,5...

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Recette N° 820 Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de lait 1 pincée de sel 150 g de sucre 1 à 2 gousses de vanille 8 œufs entiers 200 g de sucre (pour le caramel) Préparation : Réalisez un caramel à sec avec les 200 g de sucre et chemisez les ramequins...

Île Flottante  - Les recettes de Zaza .

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Ingrédients : 1 gousse de vanille 300 g de crème liquide 400 g de lait 2 gros oeufs 90 g de sucre roux 400 g d'eau Préparation: égrainer la gousse de vanille et mettre les graines dans le bol ajouter la crème liquide et le lait, puis chauffer 10 minutes...

Crèmes à la Banane

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Ingrédients pour 6 personnes: . 4 bananes mûres écrasées (150gr chacune) . 3 oeufs . 50gr de sucre de canne . 200gr de lait concentré non sucré .  ½ gousse de vanille fendue . 1 pincée de cannelle …

Crèmes au chocolat - Les recettes de Zaza .

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Crèmes au chocolat d'après une recette de Je Suis Un Cuisinier 500 ml de lait entier 4 oeufs de taille moyenne 100 g de sucre semoule 75 g de chocolat à pâtisserie ( ici Lindt à cuisiner à 70% de cacao ) 1/2 gousse de vanille Fendre la gousse de vanille...

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Voilà une bonne creme au chocolat, hummmmm. Rapide a faire  Ingredients: 120 g de chocolat pâtissier 500 g de lait 50 g de...

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Pour 4 personnes : Ingrédients : -25 cl de lait -25 cl de crème liquide (légère pour moi) -1/2 gousse de vanille -3 oeufs -80 g de sucre -75 g de farine Préparation : -Fendre la gousse de vanille et la gratter dans le lait et la crème mélangés -Faire...

Flan à la vanille  - Les recettes de Zaza .

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Une recette que j'adore enfin que nous adorons ... 750 ml de lait entier 200 gr de sucre 1 gousse de vanille, fendue et grattée 35 gr de maïzena 250 ml de crème liquide entière 4 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 340 gr de farine t45 1 cuillère à soupe de...

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PREPARATION: 1H  REPOS: 6H30 CUISSON: 30min . Pour 12 beignets Pour la crème pâtissière : 5ocl de lait - 5 jaunes d'oeufs - 90 gr de sucre - 40gr de maizena - 2 gousses de vanille Pour le levain : 140gr de farine - 4 gr de levure de boulangerie - ...

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Ingrédients: 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 1 c à s bombée de cacao amer 1 c à soupe de Grand Marnier 1 c à soupe de caramel liquide 50 g de mascarpone Préparation: mettre tous les ingrédients sauf...

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Framboisier de Zaza: 300g de framboises surgelées du jardin de beau papa et belle maman. de la crème pâtissière: 1 demi litre de lait entier - 5 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel - 80 g de sucre - 40 g de farine + 30 g de fécule -...

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