Vous allez me dire qu'il s'agit d'une simple recette de pâtes au jambon mais ce n'est pas n'importe laquelle !Celle-ci me provient d'un cours de cuisine réalisé à l'école de cuisine d'Alain Ducasse !Les coquillettes sont ici cuites à la façon d'un risotto...
Voir la recette sur le site de l'auteurLes coquillettes au jambon et au fromage, c’est un grand classique réconfortant ! Le chef étoilé Jean-François Piège nous propose de les cuisiner à la façon d’un risotto, avec une recette simple et qui se réalise en moins de 15 minutes ! Je trouve que...
Ingrédients : pour 4 personnes 360 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 cuillerée à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage) 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 50 à 60 cl...
Coqueline à la fraise transformer en mini Saint-Honoré à la fraise. Parce que je n’ai pas le moule coquilles, mais vous pouvez toujours...
Quand on rentre le soir après le travail, pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine pour le repas de la petite famille... mais pas forcément non plus envie de se contenter d'un jambon coquillettes... La déshydratation est un bon moyen de conserver les aliments bien sûr, mais savez-vous que vous pourrez
Des pâtes cuites comme un risotto. Délicieux ce plat pour un soir, très copieux, il manque un légume vert et le tour est jou !!...
Vous vous rappelez quand on était confinés ? on regardait Cyril Lignac à la TV et on grossissait ;) voilà une recette que je n'oublierais jamais, ou comment rendre la nouille sexy INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 360g de torsettes ou coquillettes 4...
Aujourd'hui une autre façon de manger des pâtes. Ces petits muffin se mangent aussi bien chauds que froids Pour 7 muffins Ingrédient: - 70g de coquillettes crues - 1 tranche de jambon - 3 champignons de Paris - 50g de petits pois surgelés - 1 oignon -...
Qui n'a jamais eu un reste de pâtes et ne sait plus trop quoi en faire ? J'ai donc préparée une béchamel et hop dans mes pâtes et au four ... 1/2 L de lait entier 50 gr de beurre 50 gr de farine sel / poivre 70 gr d'emmental râpé 2/3 fines tranches de...
Quand j'étais plus jeune, manger des pâtes était synonyme de fin de mois difficile ou de repas des enfants avec les traditionnelles coquillettes jambon.
Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours des pâtes dans mon placard de produits d'épicerie. Pas un paquet, ce serait trop simple, mais plusieurs : des spaghetti que mon chéri adore, des pennes que je préfère, des vermicelles pour les soupes, des pâtes perles pour mon p'tit bonhomme, et des coquil
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de C'est bon, Cécile ! Une recette facile, rapide, permettant d'utiliser un restant de pâtes ! Ingrédients : 400 g de coquillettes cuites 100 g de petits pois surgelés 250 g d'eau 150 g de dés de jambon...
L'oeuf à la coque est un repas souvent très apprécié des enfants mais aussi des plus grands ! Accompagné de pâtes tout simplement cuisinées à l'huile d'olive, c'est un vrai régal ! La moutarde à l'ancienne est plus douce que la moutarde de Dijon et s'accommode...
Coquilles d’œufs brouillés à la truffe Une recette simple à faire et très rapide mais pourtant très raffinée pour vos repas de fêtes.
Tout le monde connait les pâtes à la bolognaise bien sur , mais préparées et cuites 100 % au Cookeo vous avez testé ?? Rien de plus simple et pas mal de vaisselle en moins !! mdr et oui normalement je prends 1 poêle pour ma viande et une casserole pour...
Au grand désarrois de Mr je ne cuisine que très rarement des pâtes; ce midi je m'y suis prise un peu tard pour préparer le déjeuner,...
Ingrédients : 1 grosse aubergine 4 c. à s. d'huile d'olive 8 tranches de chorizo 2 c. à s. d'origan 300g de coquillettes Saisissez l'aubergine coupée en morceaux dans une poêle avec l'huile...
Cette coquille a une histoire. Je voulais refaire la recette que Cuistot a préparée en modifiant quelques ingrédients, mais le...
Un risotto oui, un risotto de coquillettes 2 fois oui !
Une nouvelle semaine de confinement qui commence, avec l'envie de cuisiner quelque chose qui change, quelque chose de simple mais de gourmand ! Surfant sur la
300 g de coquillette (ici sans gluten) 5 tranches de jambon 50 cl de lait ½ écrémé 2 càc de maïzena (ou farine) sel 150 g de fromage râpé (ici comté et emmental) Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les passer sous l’eau...