Créme onctueuse au chocolat blanc-tofu soyeux, garniture de fruits rouges
Un petit dessert qui demande peu de préparation et apporte un grand réconfort pour les becs sucrés sans trop culpabiliser ! Pour 2.
Les délices de Reinefeuiles
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Quenelles sauce Nantua de Colette
De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.
Bento
Aujourd'hui une recette asiatique pour utiliser le bento de mon partenaire Provence-Japon ! J'ai réalisé du poulet au caramel ainsi.
Blanc-manger au citron vert et gingembre
Un dessert parfumé au yuzu mangé chez un excellent japonais de Lyon.
Côte de porc mariné à la sauce teriyaki + pesto rosso / huile d'olive avec des légumes du soleil
Une recette de côte de porc très parfumée.
Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Japon 1er, France 2e, Italie 3e
Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha.
Velouté de soja aux crevettes
Honteusement et très librement copié de chez L’Ourson qui boit, à Lyon, dont le chef Akira Nishigaki est très inspiré de la cuisine japonaise, bien sûr.
Mozzarella sticks
Aujourd'hui, je vous propose une recette typiquement américaine que l’on trouve dans les fameux "dinners".
RENCONTRE DU JAPON AVEC LA PROVENCE
Laissez vous tenter par ces senteurs, venues d'Asie et de Provence.
PULPE DE PRUNEAUX #VEGAN
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.
Atelier maki sushi (Espace Lyon-Japon)
Ayant déjà essayé de faire des makis toute seule chez moi comme une grande et n'étant pas satisfaite alors je me suis décidée à.
Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc (épaisseur 1 cm) + 2 tranches de jambon de Savoie fumé* fleur de.
Riz sauvage aux champignons et oeuf poché
Mon parrain m'a gentiment ramené du riz sauvage de son voyage en Camargue.
Restaurant Japonais sur Aix-en-Provence
Aujourd'hui, je vous parle d'un restaurant Japonais sur Aix-en-Provence, l'endroit qu'on avait choisi pour des retrouvailles entre amies de.
Un dimanche en Camargue
C'est par un dimanche estival de Mai que je suis allée me promener en Camargue.
Takumi Ramen, le resto japonais à ne pas manquer (Lyon 2)
Takumi Ramen, c’est un restaurant du deuxième arrondissement à Lyon.
Sortie au restaurant japonais
Toujours pour l'anniversaire de ma fille, nous avons été au restaurant japonais à Palette (à la sortie d'aix en provence) AJITO.
Panna Cotta à la Crème de Calisson
Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
PULPE DE PRUNEAUX
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.
Yaourts à la confiture pêche abricot et miel
Aujourd'hui mes yaourts me ramènent eux aussi en vacances (ça tourne à l'obsession!) avec une confiture ramenée de Corse et que je vient d'ouvrir pour découvrir un parfum magique : Pèche abricot et miel de Corse!!! une vraie tuerie de chez Charles Antona.
Pissaladière à la Machine à Pain
La pissaladière est une tarte aux oignons et aux anchois de la région provençale, qui tient son nom du Pissalat : purée d'anchois qui nappe le fond de tarte.
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