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Duo d'asperges et pommes de terres nouvelles au magret de canard

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Dans cette assiette j'y ai mis tous les produits de mon Sud Ouest que j'adore ... des asperges du Blayais, du magret de Canard des Landes et du Piment d'Espelette du Pays Basque. Et je suis même remontée jusqu'à Noirmoutier avec ses pommes de terres nouvelles. D'ailleurs n'oubliez pas, j'attends tou

Gelée de romarin 2020

Gelée de romarin 2020

Cette gelée est excellente sur du pain maison grillé. Elle peut accompagner de la volaille, des grillades voire du gibier. Elle sera parfaite aussi avec un magret de canard.Le romarin a de nombreuses vertus pour notre santé , alors pourquoi sans priver.....

Magrets de canard à la chinoise - Une toquée en cuisine

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Retrouvez toutes mes recettes pour le nouvel an chinois ici Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 beau magret de canard - 1 oignon - 1/3 cac de pâte d'ail (ou un éclat d'ail) - 2 cas de miel - 1 cas de sauce soja Accompagnement - Nouilles - Pois gourmands...

MAGRETS DE CANARD LAQUES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Lilouina ! Ingrédients : 15 g de maïzena 1 c à c de quatre épices 15 g de vinaigre blanc 35 g de sauce de soja 10 g de sauce d’huître 50 g de miel liquide 1 gousse d’ail 5 g d’huile de sésame 2 magrets...

Recette de Magret de Canard aux Poires rôties - Les recettes de Bijoe

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Une recette sucrée-salée originale qui associe le gras du magret de canard au parfum doux et suave de la poire rôtie - Bijoe - Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard, 300 gr de champignons de Paris, 1 poire coupée en quartiers, 15 cl de bouillon de volaille, 1 échalote, 30 gr de beurre,...

Curry de Canard aux Litchis

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Ingrédients pour 4 personnes: . 4 magrets de canard . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 oignons finement émincé . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.c bombée de gingembre moulu . 1 c.à.c d…

Recette - Puree de carotte au companion - La cuisine de Martine

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Une recette simple, onctueuse, et parfumée à souhait… Je l’ai réalisé à l’aide de mon robot companion, mais sans robot,  elle sera tout aussi délicieuse… Le boursin amène un léger gout d’ail, mais juste ce qu’il faut …. Cette purée à servi d’accompagnement à un magret de canard, l’alliance était parfaite. Ingrédients: 6 carottes moyennes …

MAGRET DE CANARD SAUTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Simon Ingrédients : 2 beaux magrets 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de madère 1 cuiller à café de moutarde fine 300 g de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en déshydraté) 200...

Magret de canard et purée de betterave

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INGRÉDIENTS : 1 magret de canard 1 betterave cuite sel poivre une pincée de noix de muscade 10 cl de crème liquide 2 cas de moutarde PREPARATION : A l’aide d’un couteau taille par partie grasse du magret. Faire chauffer une poêle et mettre à colorer le magret coté gras, puis le retourner. Une fois colorer le mettre dan

Tournedos de magret de canard au satay, brocolis & pommes grenailles rôties

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Le week-end de Pâques arrive et vous n'avez pas encore la moindre idée du plat que vous allez pouvoir cuisiner ? La recette que je vous propose aujourd'hui va pouvoir vous aider. Imaginez : des tournedos de magret de canard parfumés au satay, des pommes de terre rôties au four avec des jolies fleure

Riz à la chataigne, grenade & magret fumé

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Ce week-end je me suis posée un peu pour réfléchir à mon menu de fêtes. J'ai trouvé mes idées pour l'apéritif et pour l'entrée, et je butais un peu pour l'accompagnement à proposer avec mon poisson, car je n'ai pas envie d'une volaille rôtie (le côté repas de fête traditionnel c'est pas mon truc). S

Hamburger de canard et piments doux du Pays Basque

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Premier mercredi du mois, jour de la Bataille Food, le défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non blogueurs. Ce mois-ci, la marraine de la Bataille Food #26 …

Magret de canard sauce à l'orange - Valérie Passion Cuisine

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- 2 beaux magrets de canard - sel et poivre - 4 oranges - ½ dl de vinaigre de cidre ou de vin blanc - 2 càs de miel liquide - 2,5 dl d’eau chaude - 1/2 cube de bouillon de volaille - 15g de beurre - 10g de farine 1) Sortir les magrets du réfrigérateur...

Magrets de canard rôtis ? ? Les Assiettes de Sophie

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Une recette forcément cétogène et lowcarb pour épater ta famille et tes amis avec de magnifiques médaillons de magrets farcis !

Magrets de Canard au Curry Thaï

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Ingrédients pour 4 personnes: . 2 beaux magrets de canard . 1 oignon émincé + 2 gousses d’ail hachées . 30cl de lait de coco . 1 c.à.s de pâte de curry rouge (curry thaïlandais) . 16 tomates …

1 Recette facile, Magret de Canard en Sauce et ses légumes

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Le magret de canard en sauce, une recette de Chef pour épater et régaler vos convives - Chef Stéphane Jacques - Préparation : 45 min - Cuisson : 1 h 10 min - pour 2 personnes - 1 Magret de Canard, 3 ou 4 pommes de terre, 2 tomates cœur de bœuf, 1 œuf, 1 oignon jaune, 2 gousses d’ail, 1 tranche de butternut...

Magret de canard sauce soja et miel et ses légumes sauté aux saveurs asiatique  - Valérie Passion Cuisine

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Invredients pour 4 personnes: 2 magrets de canard Une c à s de miel 5 c à s de sauce soja 200 g de celerie rave 300 g de pois gourmands 4 pommes de terres Une c à s de gingembre frais 3 gousses d'ails 2 branches de Thym 3 branches de coriandre fraîche...

Magret de canards aux figues - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux magrets 2 cuillères de vinaigre de framboise 60 g de beurre 8 figues fraîches 8 tranche de poitrines fumées 30 cl de vin rouge 30 cl de fond de volaille airelles au sirop (pour moi confiture d'airelles) sel poivre...

Canard à l'orange - Une toquée en cuisine

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Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 magrets de canard - 3 oranges - 2 cas de miel de fleur - 15cl de fond de volaille - 2 oignons - Sel, poivre - Un peu de matière grasse 1) Oter le zeste d'une des oranges puis les presser 2) Faire cuire les oignons hachés...

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