Cuisiner le riz blanc comme en République Dominicaine
Vous n'aurez pas manqué de constater que souvent mes plats en sauce sont accompagnés de riz blanc: c'est la base de la cuisine dominicaine.
La vie en République Dominicaine
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Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine
Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine J'aime le riz , mais je trouve qu'une fois il cuit perd de son goût, à moins de l'accompagner de sauce.
Recette de base: Cuisiner le riz blanc comme en République Dominicaine
Vous n'aurez pas manqué de constater que souvent mes plats en sauce sont accompagnés de riz blanc: c'est la base de la cuisine dominicaine.
Yaniqueques – République Dominicaine
Aujourd’hui, c’est la République Dominicaine qui fête son indépendance.
République Dominicaine: Capitale de la gastronomie des Caraibes
L'Académie Iberoaméricaine de Gastronomie et l'Académie Royale de Gastronomie espagnole viennent de désigner la République Dominicaine Capitale de la Gastronomie des Caraïbes.
Recettes participant au concours "Cuisinez comme en République Dominicaine"
Voilá, le concours a pris fin et ce sont 8 recettes qui participeront pour tenter de remporter quelques cadeaux.
Habichuelas con dulce, le dessert typique du Carême en République Dominicaine
Le 2 mars dernier, a débuté le Carême, la saison officielle des habichuelas con dulce a donc commencé! Je dis bien "officiellement", car pas besoin d'attendre cette époque pour se régaler de cette crème sucrée aux haricots rouges.
Mon brownies aux noix fraîches au chocolat noir République Dominicaine 80% équitable .
Bonsoir on me demande cette recette alors je vous la donne , pour les amateurs et amatrices de bon chocolat cette recette est faite pour vous , avec de bonne noix fraîche un régal .
République Dominicaine
Belle brochette Le cuisinier fait son show Les saucisses La boucherie Vente sur le bord de routes le cacaoyer et ses cabosses; les féves de chocolat se trouvent à l'intérieur Le séchage au soleil des fèves de cacao
Réussir la cuisson du riz blanc (ou la recette du riz blanc)
La technique pour apprendre à faire cuire du riz blanc, est très simple.
Risotto de riz blanc, noir et rouge, champignon et boudin blanc de volaille
Une recette de boudin blanc proposée par Sophie LEFEBVRE
Moules saveur asiatique, à la sauce coco avec du riz blanc ou des nouilles de riz sans gluten/sans lactose
Laissez-vous transporter jusqu'en Asie, avec cette recette très parfumée.
Locrio de camarones (riz aux crevettes)
Aujourd'hui, je vous propose une préparation à base de riz très courante en République Dominicaine, même s'il est plus fréquent de la préparer avec de la viande, au poulet ou au porc, qui sont bien plus économiques et accessibles que les crevettes.
B comme...Bollitos de Yuca (croquettes de manioc)
Continuons donc notre alphabet gourmand de la République Dominicaine.
Je riz ! ou je rie ! Bon, bref, du riz quoi !! Olé, NON, au lait « Riz au lait »
Oui, le titre, y a mieux, mais bon c’est dimanche et je ne suis pas encore réveillé, alors pour les petits et les grands, faisons un bon dessert : le riz au lait.
Moro de guandules
Le moro de guandules est l'un des plats les plus typiques de la cuisine dominicaine, à base de riz et de pois d'Angole.
Riz au lait de coco et raisins secs (Arroz con leche de coco y pasas)
Le riz au lait est un classique Dominicain (arroz con leche), souvent avec une saveur trop prononcée de cannelle ou de noix de muscade.
Locrio de légumes ou riz aux légumes à la mode dominicaine
Un des accompagnements de base de la cuisine dominicaine Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz 4 gousses d’ail ½ oignon 6 brins.
Gateau à la patate douce
La patate douce dominicaine, chair blanche Gateau patate douce Vous pouvez voir la photo du gateau sur le post Mon petit déjeuner dominical.
Bandera Dominicana au poulet
La recette dominicaine qui représente le mieux la cuisine quotidienne de la République Dominicaine et c'est le test pour reconnaître un bon.
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