Muffins à la confiture - La table de Vio

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Mes muffins préférés étaient ceux aux cranberries depuis bien longtemps... Lorsque j’ai vu le titre « les meilleurs muffins », j’ai évidemment pensé « mouais, pas plus que les miens », mais j’avais un excellent pot de gelée de groseilles et dans la recette,...

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Concoctez des confitures à déguster et à partager au rythme de vos récoltes ou de votre marché. Confitures de fraises à l'eau de rose ou potimarron...

Confitures et gourmandises de nos grands-mères

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Redécouvrez la douceur des confitures maison, saines, économiques, faciles à réaliser et surtout délicieuses ! Un parfum denfance flotte autour de...

Confitures à l'ancienne

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Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l...

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La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication,...

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Petits sablés à la confiture Ingrédients : pour 6 personnes 1 œuf entier 75 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de farine 75 g de beurre ½ pot de gelée de groseilles 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans un saladier, la farine, le sucre...

Confiture de Groseilles - La Cuisine des  Jours...

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Voici venu le temps des groseilles. Traditionnellement, dans ma famille, c’est à la confiture qu’elles sont destinées, plus exactement à la gelée. La différence entre confiture et gelée réside dans le fait qu’on ne garde que le jus des fruits pour la...

CONFITURE DE CASSIS OU GROSEILLES ZÉRO DÉCHET

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Comme la groseille, le cassis ne se prête guère à la réalisation de confitures. On le préfère en gelée, débarrassé de ses pépins et de sa pe...

Confiture de Fruits Rouges - La Cuisine des  Jours...

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Le mois d’août est déjà entamé, la saison des cerises, des fraises, des framboises et des groseilles encore plus, seules les mûres commencent à donner leurs premiers fruits et enfin les sureaux noirs muriront à la fin du mois jusque mi-septembre. Il est...

Tarte aux groseilles meringuée - Mariatotal

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Je vote pour la réhabilitation de la groseille, fruit trop souvent négligé et relégué au rang du simple décor de pâtisserie, mais néanmoins délicieux, ne serait-ce qu’en confiture (et non en gelée). Sa cuisson est rapide. Sa relative amertume demande d’être un peu sucrée et voilà tout. Mais si vous préférez n’importe quel autre fruit…

Le temps des confitures

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L'été dernier je me suis lancée dans mes premières confitures : abricot-pèche, pèche-groseille et figues. La confiture de figues, c'est ma préférée, je l'aime nature, parfumée avec un peu de vanille ou de cannelle ou avec des noix

Confiture groseille-nectarine

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Délicieuse confiture mariant harmonieusement le parfum de la groseille et de la nectarine

LE TEMPS DES CONFITURES (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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CONFITURE D'ANANAS CONFITURE D'ABRICOT CONFITURE DE BANANES CONFITURE DE CERISES CONFITURE DE CERISES AU TM5 CONFITURE DE CLEMENTINE CONFITURE DE FRAISES DES BOIS CONFITURE FRAISE DES BOIS RHUBARBE CONFITURE DE FRAMBOISES CONFITURE DE GROSEILLE A MAQUEREAU CONFITURE...

Linzer torte

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L'Autriche est connue pour deux desserts emblématiques, le premier qui a fait pérenne la réputation de l'hotel SACHER, la Sachertorte ( gateau au chocolat et abricot glacé ) et le second, la Linzertorte. La linzertorte a voyagé pour "coloniser" l'Alsace. Ce dessert fait aujourd'hui partie des recettes traditionnelles alsaciennes. Il s'agit d'une délicieuse tarte sablée garnie de confiture de framboises. La recette autrichienne originale, qui date du XVIIème siècle se faisait avec de la confiture de groseilles.Il faut utiliser de la confiture de framboises dans cette recette et surtout pas de gelée. On doit bien sentir les pépins à la dégustation. La poudre d'amandes qui entre dans la composition de la pâte peut tout aussi bien être remplacée par de la poudre de noisettes. Ma recette, que j'apprécie, compte aussi sur l'intervention de cacao noir en poudre. Cet ingrédient est facultatif mais.... moi j'aime bien.

Confiture de groseilles - La Cuisine de Jackie

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Les groseilles sont mûres. J’ai un groseiller dans le jardin et j’ai pu faire deux pots de confiture et puis une tarte. Ingrédients : Pour 10 pots 1 kg de groseilles 750g de sucre Préparation 1.Laver les groseilles, les verser dans un faitout avec un petit verre d’eau. Faire chauffer. Lorsque les groseilles ont éclaté, retirer […]

Confiture groseilles-abricots - Une toquée en cuisine

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Toutes les semaines je fais le pleins de fruits et légumes chez mon maraicher préféré. Cette semaine mon choix s'est porté sur les groseilles et les abricots. Pour 3 grands pots Ingrédients: - 1 kg de groseilles - 500g d'abricots - 800g de sucre 1) Dénoyauter...

CONFITURE DE GROSEILLE A MAQUEREAU (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse...

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Une confiture de cassis-groseilles pour des petits-déjeuners gourmands. C'est chez mes enfants lors d'un dimanche en famille que j'ai fait cette petite ...

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Confiture de groseilles Une recette de confiture idéale pour les petits déjeuner gourmands, pour transformer un simple fromage blanc en un bon dessert, pour les soirées crêpes ou gaufres... Encore faut-il avoir quelques pieds de groseilles dans son jardin, ils poussent très bien et donnent beaucoup de fruits alors qu'ils sont plutôt chers à l'achat !

Flan garde-chasse

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Flan garde-chasse Une ancienne recette que j'ai découverte à côté de la recette du gâteau de crêpes que je pensais être une variation moderne alors qu'en fait c'est le contraire, c'est une ancienne recette remise au goût du jour. Du coup, j'ai décidé de tester celle-ci qui permet de ne pas gâcher les restes de crêpes de la même façon que le pain perdu en les transformant en nouveau dessert sous forme de flan. Il s'agit en effet d'un flan à base de fruits secs, fruits frais et confits aromatisé au rhum et flambé devant les convives. Il est conseillé de le servir entouré d'une gelée de groseilles.

Tartelettes amandines aux fruits rouges aromatisées à la rose - sucreetepices.over-blog.com

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Voici une autre improvisation sur le thème tartelettes à la crème d'amandes. J'ai utilisé les fruits cueillis du jour dans le jardin, un peu de confiture de groseilles maison et j'ai aromatisé la crème à l'eau de rose selon mon envie du moment :). Le...

Bourdelot (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le bourdelot est, en Normandie, une belle pomme évidée emplie de sucre et/ou de confiture de groseille, enrobée d'une pâte feuilletée dorée, gonflée par la cuisson au four. Il convient de choisir des pommes à la chair ferme pour supporter la haute température, de l'éplucher (si non bio) et de la

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1 kg de framboises surgelées 500g de litchis (en boite) 4 cuillères à soupe d'eau de rose 700 g de sucre pour confiture Bien égoutter les litchis en boite. Mettre les fruits dans une bassine à confiture ou une grande casserole. Verser le sucre et bien...

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Bonjour à tous et toutes samedi parès midi je voulais faire des petits muffins pour le petit déjeuner du dimanche . Petite gourmandise qui va bien avec du thé ou un chocolat . J 'ai trouvé la recette dans un petit bouquin de chez hachette qu'on m a offert...

Confiture gelée d’agrumes

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Le mélange d’agrumes est très agréable en goût. Ingrédients : 1 kg d’oranges 2 pamplemousses roses 2 citrons 2 kg de sucre Préparation : Brosser les oranges puis prélever à l’aide d’un …

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