Quand il fait trop chaud pour cuisiner, cette salade de pâtes légère ne requiert que peu d’efforts et d’ingrédients, et s’associe avec bo...
Voir la recette sur le site de l'auteurDécouvrez 100 recettes de salades gourmandes et légères pour vous accompagner tout l'été. Salades végétariennesSalade de tomates à la mentheAuber...
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney... la tomate se décline à l'infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâc...
Pourquoi s'embarrasser de longs discours lorsqu'un beau dessin fait venir l'eau à la bouche ? * Ce livre hors norme propose des recettes végétarie...
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons... Ajoutez-leur une vinaigrette par...
Il va faire chaud encore, on nous annonce 40° dans le sud-ouest demain, on va donc se ruer sur les salades …. En voilà une toute légère, savoureuse, aux belles saveurs asiatiques, à dévorer s…
Voilà un plat qui se déguste bien en été plutôt qu'au printemps tellement c'est frais. Ma petite soeur adore ça (moi aussi d'ailleurs) et...
Rouleaux de printemps aux crevettes Une autre façon de faire les rouleaux de printemps pour un repas frais et léger.
Salade fraîche brésilienne Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variété qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche de pain. Au brésil, ils servent cette salade avec de la viande, des pâtes ou des pommes de terre. Généralement, ils utilisent un fromage fait maison, des tomates géantes qui poussent au sud du Brésil à la chair épaisse et avec très peu de pépins. Ici, c'est la version du chef Diogo Damian proposée avec du melon mais on peu tout à fait le remplacer par un autre fruit comme de la pomme, de la mangue ou des avocats.
Tajine de foie de boeuf, concombre, tomates, raisin, menthe Ingrédients : 800 g de foie de boeuf (génisse, veau), 1 concombre, 2 tomates,...
ENFIN !!! cette fois-ci j'ai été raccord: je propose un potage froid à la cantine et en même temps il ne fait pas loin de 30° au...
Pour 12 rouleaux - 12 feuilles de riz - 50g de vermicelles de riz - 3 carottes - 1 mangue - Salade iceberg - 150g de crevettes - 1 concombre - menthe fraîche 1/ Épluchez et râpez les carottes et les concombres. Taillez la mangue en bâtonnets. Détachez les feuilles de menthe. 2/ Faites cuire les vermicelles et égouttez-les. Faites tremper une feuille de riz 30 secondes dans l'eau tiède et disposez-la sur un torchon propre. 3/ Déposez 3 crevettes, quelques feuilles de menthe, un peu de salade, un
Ingrédients (10 personnes): SALADE 1 petit paquet de vermicelles transparents 2 carottes 1 petit concombre des crevettes 1 boIte de pousse de soja quelques feuilles de salade algues séchés (facultatif) cacahuètes salées SAUCE 4 cas d'eau 2 cas de vinaigre...
Il faisait bien chaud pourtant aujourd'hui mais malgré la température estivale, mon velouté glacé n'a pas eu le succès escompté auprès des...
(NOTE: This recipe is available in English here) Tout d’abord, je voudrais vous remercier pour tous vos messages d’amitié. Un merci tout particulier à Jill pour ses nombreux conseils d’organisati…
(NOTE: This recipe is available in English here) Faire des rouleaux de printemps au printemps, là, il faut l’avouer, je manque vraiment d’originalité! Oui mais voilà, quand on rentre …
Salade verte : concombre, olives, menthe, câpres Ingrédients : des rondelles de concombre, des olives vertes, des câpres, des feuilles de...
Pour 12 rouleaux - 12 feuilles de riz - 50g de vermicelles de riz - 3 carottes - 1 mangue - Salade iceberg - 150g de crevettes - 1 concombre - menthe fraîche 1/ Épluchez et râpez les carottes et les concombres. Taillez la mangue en bâtonnets. Détachez les feuilles de menthe. 2/ Faites cuire les vermicelles et égouttez-les. Faites tremper une feuille de riz 30 secondes dans l'eau tiède et disposez-la sur un torchon propre. 3/ Déposez 3 crevettes, quelques feuilles de menthe, un peu de salade, un
Gazpacho -gaspacho- Ingrédients : 800 g de tomates bien mûres, 1 poivron rouge, 1 concombre, 1 ognon, feuilles de menthe, 3 càs d'huile...
Ti punch : à la crème, menthe et ciboulette : Cuisse de dinde, oignon et concombre Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 demi...
Cette recette légère de la salade de coquillettes aux crevettes à la vinaigrette maison est surprenante avec des bouchées de grosses crevettes cuites avec du gros piment, du poivron et de l'ail est une idée idéale pour un dîner délicieux et facile. Ce plat de coquillettes épicées nécessite un minimum d'effort et offre plein de saveurs inattendues en bouche lors de la dégustation.
Ces rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes, garnis de carottes râpées et de vermicelles de riz, sont une entrée légère et croquante
En vacances, nous avons récemment dégusté une délicieuse salade fraîche et croquante, parfaite pour les beaux jours. Alors certes, même si l...
Une petite salade ? Un carpaccio de concombre, avocat et crevettes, et pour la touche acidulée des groseilles blanches... Plus sympa que l'avocat crevettes mais surtout plus light... Préparation : 15 min - pour 2 personnes - 1 concombre émincé à la mandoline, 1 avocat, Quelques crevettes, 1 filet d'huile d'olive,...
Rouleaux de crevettes à la menthe Une autre recette de rouleaux de printemps fait maison, ici dans la version aux crevettes et à la menthe. Généralement on les accompagne de la sauce chili au citron parfumé. Ils se conservent pendant 12h au réfrigérateur recouverts de papier humide ou de film alimentaire pour ne pas sécher.
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