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Fritatta aux Champignons & Chou fleur | Je cuisine donc je suis

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Une fritatta qui combine des ingrédients rappellant les couleurs de l'automne, les pourpres : la bresaola, le jaune: jaunes d'oeufs, l'ocre: les champinons

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Fritatta aux saveurs grecque

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6 œufs 200 g de feta à 8 % 2 courgettes 2 tomates cerise 4 tomates séchées 1 càs de purée de tomates séchées basilic frais Couper les courgettes en fines rondelles et les poêler 10 minutes avec un peu d’huile d’olive.

FRITATTA DE COURGETTES AU PESTO - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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Fritatta semoule, courgette et feta

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4 œufs frais 4 œufs durs 200 g de feta allégée (ou pas) 20 cl de crème liquide allégée 2 càs de semoule fine Chauffer le four à 200°.

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La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile

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