Mafé

Mafé

Tags: Mafé

Ça faisait bien un bail ou 2 que je voulais expérimenter avec les cuisines d'Afrique de l'ouest. Cette version est méga concluan...

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Tags: Courge, Mafé

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Une petite pensée pour le Mali d'où cette recette est originaire. Répandue également au Sénégal,  Côte d'Ivoire, Mauritanie avec de...

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Gambas grillées à la plancha sauce mafé Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 1 citron vert, 1 pointe de piment fort. Pour la...

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Avec cette recette je vous annonce que c'est la journée mondiale de l'Afrique, pour cette occasion j'ai donc voulu réaliser une délicieuse recette africaine. Je demanderai de l'indulgence à mes amis africains, je n'en ai jamais mangé à part celui que...

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Comme promis j'ai fait une recette à base de produits et notamment de pâte d'arachide provenant du Mali ! Une nouvelle recette de mafé, mais...

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Une recette de poulet à la cacahuète façon Mafé, un plat du Mali. Un plat complet et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : - 4...

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Aujourd’hui, je vous met une recette que je voulais réaliser depuis un petit moment: un Mafé de poulet. C’est un plat d’origine de l’Afrique Subsaharienne. Le mafé (maafé, m…

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Il y a deux ans j'ai visité le parc Pairi Daiza mais je n'ai pas vraiment pu en profiter car la météo était excécrable. La semaine dernière j'y suis retournée et ai savouré chaque instant, me laissant emporter par l'atmosphère des lieux. Passant des temples...

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Tags: Soja, Mafé, Tempeh

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Vous avez cuisiné un bon gros poulet rôti ce week-end et vous ne savez pas comment accommoder les restes ? Je vous propose aujourd'hui un délicieux plat bien parfumé dans le style du mafé de poulet, une recette que j'avais il y a bien longtemps lors de nos vacances à Dakar au Sénégal. Il s'agit d'u

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