Thukpa bhoutanais aux légumes et au tofu
Une soupe de nouilles bhoutanaise avec des légumes, du tofu et un bouillon épicé.
Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
Comment bien cuisiner le tofu ? La recette du tofu frit
Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Quel légume avec un poulet au vin jaune et morilles ?
Publié le 08/03/2025 12:00Vous vous demandez quel légumes avec un poulet au vin jaune et morilles pourraient sublimer ce plat raffiné ? Imaginez des légumes qui équilibrent parfaitement les saveurs puissantes du vin jaune et des morilles.
Zoom sur ... le Salsifis frais : le légume oublié qui revient illuminer nos assiettes d’hiver
Ce matin, en flânant entre les étals du marché du samedi, j’ai eu ce petit frisson que seuls les légumes oubliés savent provoquer.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Ce petit légume est un super aliment (et pourtant on l’ignore souvent !)
Découvrez un légume souvent oublié mais riche en nutriments essentiels : le chou-rave Dans la famille des super aliments, il est temps de remettre en lumière le chou-rave, un légume souvent relégué au second plan.
Quel légume avec du poulet rôti
Quoi de plus réconfortant qu’un bon poulet rôti accompagné de délicieux légumes ? Mais, quel légume avec du poulet rôti pour sublimer ce plat traditionnel ? La réponse pourrait bien transformer votre repas en un véritable festin.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Légume de saison : le panais
Photo Mike Licht @Flickr Bien qu'on l'associe souvent à la carotte dont il partage la forme allongée, le panais est bien un légume à part dans la classification des végétaux.
Le chou-fleur, un légume aux multiples vertus, à l’honneur le 27 novembre
Le 27 novembre, c’est la journée mondiale du chou-fleur, un légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants.
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