Des Gratins de Merlu individuels
Ce vendredi, je vous propose de cuisiner du merlu en gratin.
dineavecsandrine
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Moqueca de dos de merlu et crevettes de Bahia, Moqueca brésilienne de Merlu et crevettes
Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.
Boulettes de merlu (colin) sauce tomates
Boulettes de merlu (colin) sauce tomates Ingrédients : 350 g de filets de merlu (colin) pour 6 boulettes, 1 oeuf, 50 g de mie de.
Merlu mariné à la mélisse cuit à la plancha
2 dos de merlu mélisse du jardin 4 tiges ½ jus de citron huile d’olive sel Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.
Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil, et purée de haricots
Souvent réservé aux enfants car contenant peu d'arêtes, le merlu (ou colin, colineau) est un poisson blanc à la chair délicate.
Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir
La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,.
Recette du dos de merlu au lard, pleurotes à la plancha
Recette, plancha, roti de merlu, dos de merlu, lard, pleurotes, sauce vierge, herbes, origan, guindillas
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de.
Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four
Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four Ingrédients : 1 filet de merlu (colin) de 500 g.
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de merlu (500 g.
Merlu à la sauge cuit à la vapeur au multicuiseur
5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.
Filets de merlu à la basquaise sur son lit d’asperges vertes
Le Merlu est un poisson que l’on nomme aussi Colin, sa chaire est délicate et appréciée de tous et surtout des plus jeunes car le Merlu contient peu d’arrêtes ! Ingrédients pour 4 perso…
Filets de merlu (colin) aux câpres
Filets de merlu aux câpres Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 3 à 4.
Filets de merlu aux coques et sauce verte aux herbes fraîches
Voici une recette simple vous permettant de sublimer le merlu.
Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote
Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote Ingrédients : 1 dos de merlu (colin) 120 g.
Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan
Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 1 càc de poivre de Sichuan, 1.
Tronçon de merlu (colin) au four
Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille.
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