La Tarte Café d'après Philippe Conticini : pâte sucrée chocolat, praliné amande noisette café, croustillant café, ganache chocolat café, ganache monté café, décor streusel café

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey

La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Barquettes façon barquettes 3 chatons

Bonsoir à tous !! Aujourd'hui je fête les 3 ans de la créations de mon blog !!! Déjà 3 ans que je partage mes recettes, mes gourmandises.

Source: Je cuisine... pour vous

Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Barquettes et cuillères au mars

Une petite recette régressive à souhait qui ravira petits et grands au moment du goûter.

Source: Quand Nad cuisine...

Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café

Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille

S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Barquettes au Sucre vanille et Pépites Chocolat

Voici de délicieuses petites barquettes réalisé avec du sucre aromatisé de chez Légendes Gourmandes à la vanille et des pépites de chocolat.

Source: Ma Bulle aux Délices

Barquettes Confiture/Nutella comme celles de Lu !

Aujourd'hui je participe au TOUR EN CUISINE 163 Je suis allée chez Alaro mes petites recettes préférées où j'ai craqué pour ses petites barquettes à la confiture et Nutella C'est Djanisse qui vient chez moi choisir une recette.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

Barquettes pistache et chocolat

Ingrédients : pour 22 barquettes ovales La pâte 4 œufs 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre fondu (ou 1 yaourt nature) 80 g de pâte à pistache 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 40 g de pépites de chocolat.

Source: Plaisirs de la Maison

Barquettes poire et chocolat

Ingrédients : pour 12 barquettes La pâte à biscuit 75 g de farine type 55 (farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 1 poire Conférence ou autre variété 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre en poudre 2 œufs 25 g de poudre d’amandes 75.

Source: Plaisirs de la Maison

Barquettes moelleuses aux noisettes

Ingrédients : pour 22 barquettes Les barquettes 130 g de poudre de noisettes 140 g de beurre doux 130 g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincée de sel fin 30 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de pépites de chocolat noir 1 pincée de levure chimique.

Source: Plaisirs de la Maison