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C’est un amuse bouche que j’ai découvert chez Jean Imbert ( de Top Chef ).

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       Verrine d'asperges Ingrédients:      - 1 petit bocal (200g) de têtes d'asperges.

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

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Ingrédients 1 avocat 2 c à soupe de mayonnaise 1 sachet de surimi râpé sel et poivre le jus d'un citron Mixez l'avocat avec le citron.

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Thon(une boite) quelques cuilleres de mayo, ciboulettes avocat citron verrines couper l avocat et melanger avec le citron et un peu de sel melanger le thon et la mayo plus la ciboulette.

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Pour 1 gourmand : 1/2 petit avocat 1 bâtonnet de surimi 1/2 barquette de Saint-Morêt 2 cs de fromage blanc 0% 1 cc de jus de citron aneth 2 billes de surimi fourrées à la tomate Eplucher l'avocat et le couper en morceaux.

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               Merci Nadine pour ces recettes de verrines ! .

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Une entrée fraîche et pleine de saveurs.

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Voici ma toute première recette de verrine, qui est très appréciée.

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