Já ouviram falar da alimentação Ayurvédica ? - Line Lisbonne Et Cie

Já ouviram falar da alimentação Ayurvédica ? - Line Lisbonne Et Cie

Hoje, o meu artigo está escrito em português… Costumo procurar sessões de formação, palestras ou artigos relacionados com a alimentação saudável. Já tinha lido umas coisas sobre a alimentação Ayurvédica mas fiquei  mesmo interessada quando reparei num workshop organizado no Museu do Oriente, no mês de fevereiro. Ayurveda é uma palavra sânscrita que significa a … Read More

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Les recettes similaires


Connaissez-vous l’alimentation ayurvédique ? - Line Lisbonne Et Cie

Connaissez-vous l’alimentation ayurvédique ? - Line Lisbonne Et Cie

Peut-être avez-vous entendu parler de l’Ayurveda ou goûté des infusions ayurvédiques mais connaissez-vous l’origine de ce terme et sa signification ? J’ai publié un article en langue portugaise il y a quelques jours, après avoir suivi, au Museu do Oriente à Lisbonne, un atelier d’initiation à l’alimentation ayurvédique. Voici la version française qui n’est qu’une … Read More

Mon menu portugais Nº1 - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu portugais Nº1 - Line Lisbonne Et Cie

  Un  menu d’été d’inspiration portugaise  autour d’un plat unique, à déguster avec un vin vert, « Vinho Verde », bien frais. *************************************************************************************************** Pour 2 ou 4 personnes Apéritif à la portugaise: des olives, des tranches de pain de campagne, un fromage de brebis affiné coupé en tranches, du beurre 1/2 sel, des samosas et des beignets … Read More

Chèvre fondu pour l'apéro - Line Lisbonne Et Cie

Chèvre fondu pour l'apéro - Line Lisbonne Et Cie

Une mise en bouche différente à réaliser en 5 minutes chrono ! Au Portugal, on marie facilement fromage et confiture et c'est une très bonne idée, en voici un exemple.Il vous faut:1 bûche de chèvre 1 pot de confiture ( citrouille, tomate, figues)des mini-toasts 

Mes balades dans Lisbonne chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

Mes balades dans Lisbonne chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

Lorsqu’on fait vivre un blog intitulé Line Lisbonne & Cie, on a forcément envie d’écrire sur Lisbonne.Je ne vous livrerai pas un guide de Lisbonne mais j’essaierai de vous entrainer dans quelques unes de mes promenades favorites dans ma ville d’adoption. Je tenterai de vous faire partager ma tendresse pour Lisbonne et les lieux que … Read More

Clafoutis aux figues fraîches - Line Lisbonne Et Cie

Clafoutis aux figues fraîches - Line Lisbonne Et Cie

C'est la saison des figues et ayant eu la chance de passer quelques jours à la campagne dans le Nord du Portugal, je vous propose une recette collective : un clafoutis géant avec les figues du jardin. Tout le monde a mis la main à la pâte : pour la cueillette - en faisant attention … Read More

Livros : Cozinha e Literatura - Line Lisbonne Et Cie

Livros : Cozinha e Literatura - Line Lisbonne Et Cie

  Un billet qui s’adresse à mes amis portugais, puisque c’est mon pays d’adoption et que, tout comme en France, on adore la gastronomie et la littérature. Um post para os meus amigos portugueses, já que Portugal é a minha terra adotiva e que tal como em França, adoramos a gastronomia e a literatura.   … Read More

Mon menu portugais Nº2 - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu portugais Nº2 - Line Lisbonne Et Cie

Un menu agréable pour un repas entre amis ou en famille, pour 4 personnes.   * Salade mixte * Tranches d’espadon au thym * Purée de patates douces au curry * Haricots verts cuits à l’eau * Mousse de mangue le plus du chef : je m’organise ? Cliquer sur les liens pour accéder aux … Read More

Les fèves, vous connaissez ? - Line Lisbonne Et Cie

Les fèves, vous connaissez ? - Line Lisbonne Et Cie

Vous avez peut-être vu ces légumineuses sur les étals des marchés ou chez votre maraîcher ces dernières semaines. Et vous vous demandez comment les préparer ? Il vous faudra un peu de patience pour les éplucher mais cela en vaut la peine, d’autant qu’on ne les trouve qu’au Printemps dans nos régions.  Un peu d’histoire … Read More

Balades au Nord du Portugal: Trás-os-Montes et la vallée du Douro - Line Lisbonne Et Cie

Balades au Nord du Portugal: Trás-os-Montes et la vallée du Douro - Line Lisbonne Et Cie

 Non, ce n'est pas une carte postale. Il s'agit bien d'une photographie prise un matin d'octobre ensoleillé dans la vallée du Douro. Des villages et des hameaux, témoins du passé avec leurs petites maisons blanches aux toits rouges et leur église, émaillent le paysage. Ça et là, des immeubles font irruption dans ce paysage rural  ancestral. … Read More

Lisbonne en automne - Line Lisbonne Et Cie

Lisbonne en automne - Line Lisbonne Et Cie

Lisbonne est devenue la destination incontournable de nombreux touristes.  C''est une ville où il fait bon vivre et j'en sais quelque chose puisque c'est ici que j'ai posé mes valises il y a bien longtemps. On parle de la lumière de Lisbonne indéniablement merveilleuse : un plaisir pour les photographes avertis ou amateurs et pour … Read More

Salade mixte portugaise - Line Lisbonne Et Cie

Salade mixte portugaise - Line Lisbonne Et Cie

Salade mixte à la portugaise Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : non Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 4 belles tomates 1 salade verte ( laitue, scarole ou autre) 2 gros oignons Huile d'olive Vinaigre de vin rouge Sel , poivre Origan sec ou coriandre … Read More

Rascasse grillée à l'unilatérale - Line Lisbonne Et Cie

Rascasse grillée à l'unilatérale - Line Lisbonne Et Cie

La rascasse est surtout connue en méditerranée pour la préparation de la bouillabaisse mais la rascasse rouge, présente également dans l’Atlantique est excellente au four, cuite à la vapeur ou grillée. Sa chair bien blanche est ferme, fine et très savoureuse. Je vous propose de la préparer comme au Portugal, grillée tout simplement.

Balades dans Lisbonne : Baixa et Alfama - Line Lisbonne Et Cie

Balades dans Lisbonne : Baixa et Alfama - Line Lisbonne Et Cie

Voici le troisième chapitre de Mes balades dans Lisbonne. Aujourd'hui, notre balade nous emmène dans le centre de Lisbonne. Pas de parcours précis mais des rues et des points de vue à découvrir à votre gré, à pied ou avec le tramway E28 qui part de Martim Moniz  et serpente autour du château.En préambule Lorsque je … Read More

Déjeuner à la campagne - Line Lisbonne Et Cie

Déjeuner à la campagne - Line Lisbonne Et Cie

    C’est la fin du mois d’août et nous en profitons pour  passer un week-end à la campagne. Voici un menu de déjeuner que nous avons partagé avec Alain et Dulcinea qui ont un merveilleux jardin, pas très loin de de Figueira da Foz au Portugal. Nous avons profité des fruits du jardin et du … Read More

Balades au Nord du Portugal: Le Porto et les vins du Douro - Line Lisbonne Et Cie

Balades au Nord du Portugal: Le Porto et les vins du Douro - Line Lisbonne Et Cie

Aujourd'hui, nous allons parler du Porto mais aussi des autres vins du Douro. Une région avec une véritable route des vins et de nombreux domaines à visiter. Mais d'abord, je vous propose d'en savoir un peu plus sur ce breuvage...Connaître ses origines, les terrains où pousse la vigne, découvrir les différentes catégories de Portos, savoir … Read More

Lisbonne pratique en 4 jours - Line Lisbonne Et Cie

Lisbonne pratique en 4 jours - Line Lisbonne Et Cie

Je vis à Lisbonne depuis 30 ans et c'est une ville que j'aime beaucoup. J'ai décidé de donner des envies de voyage à ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir Lisbonne, une belle capitale en pleine mutation.Ici , je me suis attachée à l'aspect pratique, mais pour les balades, je vous propose mes articles de "Balades … Read More

Balades dans Lisbonne : De Chiado au jardin des Amoreiras - Line Lisbonne Et Cie

Balades dans Lisbonne : De Chiado au jardin des Amoreiras - Line Lisbonne Et Cie

Pour le quatrième chapitre des Balades dans Lisbonne,  notre promenade d'aujourd'hui commence Praça Luis de Camões, nom du grand poète portugais ayant vécu au 16º siècle. Vous ne manquerez pas de remarquer la présence des pigeons, très présents à Lisbonne, sur les câbles des lignes de tramways. Cette place, toujours animée, est bien souvent un lieu de rendez-vous. De … Read More

Balades au Nord du Portugal - Chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

Balades au Nord du Portugal - Chapitre 1 - Line Lisbonne Et Cie

 Cet article est le premier chapitre de Mes balades dans le Nord du Portugal. Je souhaite vous faire partager mes coups de coeur photographiques et gastronomiques.Je suis toujours émerveillée par les paysages du Nord du Portugal. Un vrai régal pour les photographes !Si la région du Douro est connue mondialement pour le vin de Porto, les … Read More

Houmous de fèves - Line Lisbonne Et Cie

Houmous de fèves - Line Lisbonne Et Cie

Houmous de fèves Pour 5 à 10 personnesTemps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : 6-8 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Très facile Les mesures indiquées ci-dessous pourront être modulées en fonction de vos goûts Ingrédients pour 5 personnes 300 gr de fèves fraîches … Read More

Balades dans Lisbonne : Campo de Ourique - Line Lisbonne Et Cie

Balades dans Lisbonne : Campo de Ourique - Line Lisbonne Et Cie

Pour notre cinquième et dernier chapitre des Balades dans Lisbonne, nous nous rendons à Campo de Ourique, un quartier vivant, cosmopolite et très agréable de Lisbonne. Situé dans le Nord - Ouest de la ville, proche des quartiers  Amoreiras et Estrela , c'est là que le tram E 28 termine son périple.Pour cette balade, j'ai choisi … Read More

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