Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.
300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
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Aumônière de rouget et confit d’oignon et fenouil Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille – http://sarahtatouille.
Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.
Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.
Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.
De nouveau une recette sortie de mon imagination pour utiliser un reste de crème d'oursin et l'associer à un savoureux rouget de roche.
Poireau, pomme de terre, rouget et safran… un velouté étoilé pour bébé !
Le rouget barbet est un poisson de roche qui est très apprécié particulièrement dans la cuisine méditerranéenne.
Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 8 filets de rouget 500 g de riz long (ici un riz long naturellement
Pour 4 : 16 filets de rouget (frais ou surgelés) 12 tomates cerise 1 ou 2 poireaux 4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés) 1 pot de Boursin© cuisine léger ail & fines herbes huile d'olive Préchauffer le four à 180°.
Le rouget est un de mes poissons préféré.
Rouget aux courgettes et tomates au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Aujourd'hui, je vous sers une entrée très colorée et très parfumée, mi chaude, mi froide, avec du rouget, un poisson que j'aime beaucoup!.
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