Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.
La saison des oranges revient, l’occasion de commencer à en agrémenter nos plats.
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
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Les pommes farcies au four sont une gourmandise classique, idéale pour ravir les amateurs de desserts fruités.
La tarte aux pommes et aux amandes sans pâte est une option gourmande et légère, un gâteau pour accompagner une tasse de thé, idéale pour ceux qui veulent se faire plaisir sans utiliser de pâte à tarte traditionnelle.
Vos soupers de semaine se suivent et se ressemblent tous? Je connais ça.
Pour plusieurs, manger le matin est un fardeau, alors que pour d'autres, c'est un véritable cadeau.
L’abricot est un fruit originaire de Chine qui sera introduit en Grèce puis en Italie par les légions romaines il y à plus de 2000 ans.
Voici une idée assez surprenante avec ce gâteau sucré qui intègre des ingrédients plutôt habitués des plats salés : la pomme de terre et .
J’avoue, quand j’ai annoncé à la tablée que j’avais fait des lasagnes végétariennes aux lentilles vertes, j’ai eu des regards sceptiques! Mais dès les premières bouchées, les sourires sont revenus et tout le monde a trouvé ça très bon.
Aujourd'hui je vous propose une tarte toute croquante et bien parfumée par l'arôme du miel qui se mêle aux pommes.
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
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Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
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