Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Magret de canard, pommes de terre, haricots verts et châtaignes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
D’après une recette de l’émission "MIAM mon invitation à manger" sur M6 Chef Cyril Lignac Image : La Cuisine des Jours.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
J'ai marié le canard aux châtaignes dans une bonne sauce onctueuse avec des pommes de terre rissolées pour un bon repas festif même si on est que deux.
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
On commence tous à réfléchir à notre menu 100% végétal pour les fêtes de fin d’année.
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.
Je continue de me régaler avec le beau potiron du jardin de mes parents, et après un velouté et un flan (dont je vous donnerai la recette très bientôt), je reviens au velouté en lui ajoutant cette fois des châtaignes, ramassées également avec ma Maman.
J'ai un faible pour la crème de marrons ou la confiture de châtaignes mais c'est tout de même très sucré.
Magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Recette de magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Réaliser une délicieuse recette Magret à la mangue: Délicieuse recette de magret à la mangue et au poivre sauvage de Madagascar.
Vous les avez peut-être aperçus sur la photo hier, puisqu’ils trônaient également sur la table de l’apéro.
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