Ingrédients : pour 6 personnes Les moelleux 50 g de beurre fondu 2 œufs 50 g de sucre en poudre 15 ml de rhum ambré (Négrita) 1 pincée de sel fin 30 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 80 g.
Ce cocktail Piña colada à base de rhum, de lait de coco et de jus d'ananas est un délice.
La Piña Colada a été inventée avant 1954, à Porto Rico où elle a été déclarée boisson nationale en 1978.
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Ingrédients pour 1 personne: 4 cl de sirop de pina colada 3 cl de sirop caribbean (saveur rhum) 9 cl de lait
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Les beaux jours arrivent et rien ne vaut une journée au soleil en sirotant un bon cocktail.
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