Pain italien à l'huile d'olive

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Une recette de pain très proche en goût avec le pain de mie tellement sa mie est moelleuse.

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Pain italien

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Pain italien Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant…Gourmand » Ingrédients : pour 1 gros pain 310 g d’eau 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sel 520 g de farine T65 2,5 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée.

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Pain,italie,farine,huile d'olive,boulangerie, #pain italien

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INGRÉDIENTS : pour 4 pains 300 gr de farine T 45 ou T 65 18 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangère 7 gr de sel 3 cas d'huile d'olive farine pour fariner plan de travail 1 plat allant au four de 19 X 19 cm PREPARATION : Mélanger l’eau et la levure.

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