
Présentation des lentilles et d'une saucisse de Montbéliard.

Ma grand-mère maternelle était Chti et nous préparait régulièrement des spécialités du Nord de la France, mais également de la Belgique.
Cette recette me vient de ma mère qui la tient de ma grand-mère et qui ce faisait dans un gros faitout lors des vendanges.

La liqueur 44 est une liqueur traditionnelle à l'orange, que l'on remet depuis peu au goût du jour.

Ma grand-mère était une très bonne cuisinière, et je garde d'elle quelques recettes dans un petit carnet.

Crème pâtissière de ma grand-mère - INGRÉDIENTS : Oeufs, lait, sucre et vanille.