Le Top des recettes de Recette de Grand-mères
Ragout de pommes de terre au lard, le "qui ne peut"
Aujourd'hui je vous propose ce plat que faisait ma grand-mère un ragoût de pommes de terre au lard, elle l'appelait le " qui ne peut " car c'était le plat du pauvre ou elle ne mettait qu'un petit bout de lard ou des morceaux du jambon qui était pendu.
Gratin dauphinois recette traditionnelle de grand-mère : facile et pas chère pour votre plat principal.
Gratin dauphinois recette traditionnelle de grand-mère : facile et pas chère pour votre plat principal.
Salade de chou pointu | Une recette végétarienne
Salade de chou pointu | Une recette végétarienne - C’est ma grand-mère, l'année dernière, qui m’avait fait découvrir ce drôle de légume qui se rapproche du chou blanc que nous connaissons bien, mais en plus tendre, tant au goût qu’à la texture.
Joues de bœuf façon carbonade à la bière | Une recette de grand-mère
Joues de bœuf façon carbonade une recette de grand-mère ! La viande mijote pendant des heures pour devenir l'un de morceaux les plus fondant.
GRATIN DE CARDONS DE MA GRAND-MERE
Un plat que l’on déguste en famille au moment des fêtes accompagné d’un bon morceau de viande.
Tarte Tatin à la façon de Grand-mère
Ah, la tarte tatin! Qui peut résister à son charme rustique, à ses pommes caramélisées et à sa pâte feuilletée dorée? Ce dessert traditionnel français, d'origine accidentelle mais heureuse, est l'un des trésors de notre patrimoine culinaire.
FOIE DE VEAU AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
Aimer les abats n'est pas trop dans l'air du temps, mais est-ce ma grand-mère maternelle qui m'en faisait consommer beaucoup (foie,.