Le Top des recettes de Recette de Grand-mères
Rôti de boeuf a la ficelle
Connaissez-vous le rôti de boeuf cuit à la ficelle ? C'est une recette traditionnelle de grand-mère qui change un peu de la cuisson du rôti au four.
Jambon braisé sauce grand-mère marie
Pour quatre personnes, faire bouillir de l'eau environ 500 ml, l'assaisonner à votre goût (moi j'ai mis,un cube de bouillon de volaille, sel poivre épices), faire cuire les tranches, les sortir et réserver, utiliser le bouillon pour faire un roux, avec.
Boeuf carotte façon ma grand-mère
Ingrédients: - 1 kg de viande de boeuf (comme pour les carbonades) - 250 g de lardons fumés - 20 petits oignons
Joue de boeuf et poitrine de porc à la bière
Ce plat mijoté rustique à la bière au parfum de nos grand-mères, est à déguster avec un émincé de pommes de terre/carotte.
GRATIN DE CARDONS DE MA GRAND-MERE
Un plat que l’on déguste en famille au moment des fêtes accompagné d’un bon morceau de viande.
Fricot de blettes grand-mère
Une recette de mon amie Vanessa-Vanessa Cuisine-ou plutôt une recette de sa Mamie ! Pour avoir souvent goûté à ses petits plats.
Recette Crème renversée de ma grand-mère
Découvrez ma recette de Crème renversée de ma grand-mère, recettes de pour régaler petits et grand avec un Crème renversée de ma grand-mère - Nathy's Folies
Ragout de pommes de terre au lard, le "qui ne peut"
Aujourd'hui je vous propose ce plat que faisait ma grand-mère un ragoût de pommes de terre au lard, elle l'appelait le " qui ne peut " car c'était le plat du pauvre ou elle ne mettait qu'un petit bout de lard ou des morceaux du jambon qui était pendu.
Joues de bœuf façon carbonade à la bière | Une recette de grand-mère
Joues de bœuf façon carbonade une recette de grand-mère ! La viande mijote pendant des heures pour devenir l'un de morceaux les plus fondant.