
Joues de bœuf façon carbonade une recette de grand-mère ! La viande mijote pendant des heures pour devenir l'un de morceaux les plus fondant.

Cochon qui s'en dédit, vous allez craquer pour cette recette de Terrine de porc ou Pâté de porc, terrine de campagne.
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du lapin en gibelotte à l'ancienne comme le cuisinait nos grands-mères autrefois.

Longtemps que je voulais transcrire la polenta à la semoule de blé dur à la daube au veau de grand-mère maternelle Manouba.

Un plat que l’on déguste en famille au moment des fêtes accompagné d’un bon morceau de viande.

Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle recette à faire, avec le bouillon du pot-au-feu.

Voici un délicieux gratin, façon grand-mère avec des aliments simples, cuit lentement au four.