Le Top des recettes de Recette de Grand-mères
Griesknepfle (Quenelles de semoule)
C'est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd'hui.
La salade liégeoise de ma grand-mère
Je vous ai déjà donné cette recette, mais je vous la redonne avec des photos un plus sympas.
Pâté de porc Auvergnat de ma Grand-mère *
Chez nous, le mois de Mars rime avec conserves, et en particulier pâté.
Base #8 Mayonnaise infaillible
Monter une mayonnaise vous fait peur ? Vous hésitez toujours entre mettre tous les ingrédients au frais, les mettre tous à température ambiante, utiliser un batteur électrique, ou vous fatiguer le poignet ? Tout ça pour mettre toutes les chances de votre.
Pommes de terre grenailles au cookéo
Recette pommes de terre grenailles au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Loubia mange-tout, pois gourmands à l'agneau
Loubia mange-tout ou pois gourmands pour l'Hégire , premier jour du nouvel an musulman, est un légume que l'on consommait jadis, puis après l'indépendance, on ne l'a plus revu sur les étals à Annaba en tout cas.
Qu'est-ce qu'on mange ce soir?
Qu'est-ce qu'on mange ce soir? Ce n'est pas cette question en elle-même qui peut être stressante (car on a jamais nos placards et notre réfrigérateur totalement vides) mais le fait que ce soit une question récurrente et que l'on n'a pas toujours le temps.
Cocotte de cuisses de poulet aux oignons
Quand arrive le week end j'aime bien préparer des plats façon grand-mère : blanquette, pot au feu ou hachis parmentier prennent alors place sur ma table.
