A défaut de sortir barbecue ou plancha, on se rabat sur la bonne vieille poêle … Mais avec un petit air d’été et de vacances tout de même avec ces sardines très parfumées, des épices, d…
C'est une idée d' Eglantine de faire un BBQ mais sans viande ! Moi je suis ravie !!!! Elle a trouvé une recette de boulettes et je l'ai adaptée avec ce que j'avais.
🔥Accompagnés de brochettes de petites pommes de terre🔥 On est tous bien d'accord, la saison se termine, Et les beaux jours déclinent.
De plus c'est vraiment délicieux ! 1 belle pomme de terre sel, poivre huile d'olive piment doux en poudre persillade papier d'aluminium Decouper les pommes de terre en tranches sans aller jusqu'en bas, tout le bas doit rester accroché.
Tout est dit dans le titre! Il vous est certainement déjà arrivé d’avoir des petits restes de barbecue, du genre plus personne ne veut finir les deux dernières merguez qui se battent en duel dans le plat, sans parler de la dernière chipo aux herbes boudée.
On a l'habitude de cuisiner les andouillettes grillées au barbecue, au grill ou au four ou avec une sauce moutarde, au vin blanc ou aux oignons, parfois flambées au cognac ou au whisky.
Les côtes de dos de porc sont précuites et emballées sous vide… Une cuisson rapide au barbecue ou au four… La viande est ultra tendre et imprégnée de sauce barbecue… C’est s…
Cette semaine, l'été suit son cours et plusieurs décideront de partir sur la route en quête d'expériences sensorielles et dignes de ce nom.