
Une recette de salade simple et rapide avec très peu d’ingrédients parfaite pour accompagner des viandes grillées au barbecue ou pour les buffets

Une petite salade simple, facile à réaliser qui accompagnera très bien vos grillades au barbecue ou comme moi ici des blancs de poulets juste poêlés.

Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon grillés au barbecue, avec une marinade à base de miel et de citron vert.
Il y a quelques temps on a goûté du filet mignon au BBQ et on a beaucoup aimé , du coup j'ai tentée de faire une marinade (recette trouvée sur Marmiton) et Mr s'est occupé de la cuisson au Weber (le BBQ) car là du coup c'est son domaine !! On s'est régalés.

Chez nous le barbecue c'est sacré! Vous vous en étiez peut-être déjà rendu compte l'année dernière avec ce post.

Pour réussir la cuisson de son poulet entier ou un coquelet au barbecue, il faut le cuire en crapaudine avec une simple marinade aux herbes.