Au départ ce sont les falafels aux tomates séchées de Courgetteandco qui m’ont carrément mis l’eau à la bouche (à cause de Résé ça, encore en plus :D ), mais en checkant les ingrédients…
Régalez-vous en toute simplicité avec ce plat sain et gourmand, délicieux en toute saison, il sera idéal pour vos repas sur le pouce.
Riches en protéines et en fibre, les pois chiches se glissent dans cette recette de falafels express qui se cuisent au four pour plus de légèreté.
Découvrez la recette des falafels au four, une alternative légère et croustillante aux boulettes de pois chiches frites.
Dans le commerce, on voit des falafels, ils sont réguliers, beaux mais un peu trop gras ( c'est juste mon avis), et aussi trop chers.
Si vous choisissez l’option carnassière, remplacez les falafels de cette recette de céréales aux fruits secs par des blancs de poulet bio.
La coriandre et le persil mariés aux quelques épices contenues dans les galettes font de ces falafels aux fines herbes un vrai régal.