
Envie d’une idée rapide pour Faire un accompagnement d’une belle salade estivale ? Un petit apero en vue ? Des invités végétariens, Vegan ou suivant un régime sans gluten ? Voila une re…

Quand je prépare des pois chiches, j’en fais tremper en grosses quantités (genre au moins 500 gr, sec) comme ça je peux en faire plusieurs préparations : du houmous (obligé), des falafels, de…

Ingrédients 300g de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 botte de coriandre 1/2 Botte de persil 1 piment vert 1 cuillère à café de s.

Ces boulettes de pois chiches, très populaires au Proche-Orient, font chez nous le bonheur de bien des amateurs de restaura.

En plus d'être délicieux, ces falafels sont parfait pour les végétaliens et ils sont sains.

Ingrédients 20 falafels : 400 gr de Pois chiches secs 1/2 Bouquet de persil frais 1/2 Bouquet de coriandre fraîche 8 Feuilles de menthe fraîche 1/2 Oignon jaune 5 Gousses d’ail 2 Cuillères à …

Recettes healthy : Falafels végétaliens avec dip de myrtilles et poires Ingrédients (pour les falafels) : 675g de pois chiches en conserve 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1…