
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 1 chou-fleur • 400 g de veau haché • 100 g de chair à saucisse • 20 g de poudre d'amandes • 1 œuf • 50 g de pain rassis • 10 cl de lait.

Voici une recette facile de repas léger et gourmand, complet et diététique.

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une délicieuse recette de croquettes de pommes de terre et jambon qui, j’en suis sûre, plaira aux petits comme aux grand…

Les Croquettes de la mer sont des boulettes de poisson blanc travaillées avec œufs, parmesan et persil, puis cuites dans un coulis de tomate maison.

Servies avec une polenta moelleuse, ces croquettes de veau à l'italienne ont remporté un beau succès à ma table.
Je réalise toujours mes croquettes de poisson avec un reste de poisson cuit, n'appréciant guère la texture collante du poisson mixé cru.

Croquettes de jambon et pommes de terre, de savoureux croquettes légères à base de pommes de terre et de jambon, facile et simple à réaliser

Cette version bien goûteuse contient de la pâte de cari et des épices indiennes, une manière savoureuse et différente d’assaisonner les c.