
Cette version bien goûteuse contient de la pâte de cari et des épices indiennes, une manière savoureuse et différente d’assaisonner les c.

Nouilles de sarrasin et croquette de pomme de terre à la japonaise

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une délicieuse recette de croquettes de pommes de terre et jambon qui, j’en suis sûre, plaira aux petits comme aux grand…

Ces croquettes sont délicieuses, bien croustillantes sur le dessus, c’est sur le site « petit chef » que j’ai trouvé celle-ci.
Ce n'est pas la première fois que je détourne des gnocchi de leur mode de cuisson.

Les Croquettes de la mer sont des boulettes de poisson blanc travaillées avec œufs, parmesan et persil, puis cuites dans un coulis de tomate maison.
Je réalise toujours mes croquettes de poisson avec un reste de poisson cuit, n'appréciant guère la texture collante du poisson mixé cru.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 1 chou-fleur • 400 g de veau haché • 100 g de chair à saucisse • 20 g de poudre d'amandes • 1 œuf • 50 g de pain rassis • 10 cl de lait.

Aujourd'hui encore une recette pour faire aimer les légumes en particulier aux enfants.