Pour changer un peu des gratins de pommes de terre, une seconde version des croquettes , appelées aussi polpettes.

Je vous ai concocté pour aujourd'hui de délicieuses croquettes de jambon pour votre apéro, qu'en dites bvous?

Pour réaliser cette recette, j’ai choisi un tofu déjà assaisonné et j’ai fait cuire les croquettes au four au lieu de les frire.

Voici la recette des croquettes de chorizo au Thermomix, des bouchées à la fois fondantes et croquantes à servir avec une délicieuse sauce .

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de morue salée et séchée 750 g de pommes de terre 3 oeufs 1 sachet de levure 6.

Ce menu vite prêt est pour nous une délicieuse manière de manger moins de viande.

SOURCE: Sans gluten au quotidien ( Marie-Claude Morin & Charlotte Larocque-Saey Pour 8 croquettes: TP 20.

Recette CROQUETTES DE DINDE AU PAPRIKA proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Ce sont des croquettes à base de nouilles, dés de jambon et béchamel, panées puis frites avant le service.