
J'avais un paquet de purée qui restait dans mon placard, alors quand j'ai vu cette recette dans Vie pratique gourmand , j'ai voulu la tester.
Depuis que nous avons récupéré un nouveau service de table, j'avais dans un coin de la tête l'idée d'utiliser une assiette creuse pour préparer un de ces fameux plat à base de légumes et de céréales : un buddha bowl.

Croquettes de courgettes et feta avec Thermomix, recette des petites bouchées idéales pour un apéro dînatoire ou en entrée.

Bonjour !! Ah les courgettes … je m’en lasse pas … J’adore vraiment ce légume.

Ces croquettes sont délicieuses, bien croustillantes sur le dessus, c’est sur le site « petit chef » que j’ai trouvé celle-ci.

300g de pommes de terre 150 g de jambon 2 œufs 2 càs de farine 1 càs de ciboulette 1 càs de coriandre 2 càs de chapelure huile sel Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante 20 minutes, puis écrase en purée avec d'une fourchette ou.

Je ne savais pas quoi faire à manger hier soir, alors en ouvrant le frigo, j'ai découvert un restant de riz du midi (provenant de mes tomates farcies), du fromage.

Un peu de douceur avec ces croquettes de pomme de terre au cheddar et au lard.