Les os à moelle sont un vrai régal dans les plats de tous les jours.
En ce samedi, je remercie FLaure et je lui remets sa 6ème toque d'honneur.
C’est la saison du pot-au-feu, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit pot-au-feu aux saveurs iodées , moi j’en ai eu envie, et je me suis régalée !! La liste des ingrédie…
En cherchant dans le congélateur , j'ai trouvé une joue de bœuf, que j'avais dû acheter pour un pot au feu , il y a des.
Ingrédients 1,500 kg de viandes de bœuf (2 à 3 différentes viandes de bœuf en sauce, dont certains morceaux avec de la graisse) 2 os à moelle 3 poireaux 3 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 1 navet 4 pommes de terre 4 gousses d'ail 2 clous de girofle.
Qui a dit que la cuisine hongroise était lourde et grasse ? Il y a aussi la csirkeleves, une soupe au poulet, hyper simple, rapide à faire et très diététique, proche du pot-au-feu et de la poule au pot.
Découvrez la recette incontournable du Pot-au-feu, facile à réaliser et délicieuse à déguster.
Quand il fait froid dehors, ce plat vous revigore ! Des souvenirs fugaces, remontent à la surface, Remplis de ces flagrances, qui rappellent l'enfance.