Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français à base de pommes de terre et de lait.
Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Délice fondant et gourmand, voilà ma recette classique de gratin dauphinois, avec un petit twist champignonné: le lait de cuisson est.
A l'heure des repas d'été en extérieur, je vous recommande ces délicieux gratins dauphinois aux pommes .
Alors tous les adeptes du vrai dauphinois me diront : dans un dauphinois on ne met pas de lardons ni de fromage! Et bien j'entends parler.
La "Bataille Food"c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la "Bataille Food" http://www.
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 300ml de creme 500ml de lait 50g de beurre 2 gousses d’ail sel, poivre, muscade.
Aujourd'hui, je vous mets une recette bien connue de tous le monde, le fameux gratin dauphinois.