Sur des feuilles de brick; de la moutarde de Dijon de la choucroute (préalablement cuite avec des oignosn et des baies de genièvre) .

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de.

Ingrédients Pâte: 250 g farine 125 ml de lait 2 cuil à soupe de.
Ingrédients 600 gr de saumon, 600 gr de haddock, 600 gr de poisson blanc, 6 crevettes, 12 moules, 50gr de beurre,1,600 kg de choucroute cuite et nature,6 pommes de terre cuites à la vapeur,3 oignons,75 cl de muscadet, 30 cl de lait, 10 cl d'eau,sel,poivre,.
Il y a qq temps , je vous présentais mon Croque Choucroute & Tartiflette que j'avais réalisé avec un reste de choucroute.

Gratin de saucisse aux brocolis Ingrédients : 1 saucisse à choucroute, 100 g de brocolis, 10 cl de crème fraîche, 1 tranche de fromage.

De savoureux et originaux makis au saumon fumé, à la choucroute crue et à la pomme idéales à déguster au moment de l'apéro !