Il y a qq temps , je vous présentais mon Croque Choucroute & Tartiflette que j'avais réalisé avec un reste de choucroute.

Dans la capitale lettone, on nous a proposé à plusieurs reprises , la " hapukapa ", une délicieuse soupe à base de choucroute.

Chaque année pour la Sainte Etienne, nous avons la tradition dans notre famille de préparer une choucroute.

Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.

De savoureux et originaux makis au saumon fumé, à la choucroute crue et à la pomme idéales à déguster au moment de l'apéro !

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de.

Ingrédients Pâte: 250 g farine 125 ml de lait 2 cuil à soupe de.
Ingrédients 600 gr de saumon, 600 gr de haddock, 600 gr de poisson blanc, 6 crevettes, 12 moules, 50gr de beurre,1,600 kg de choucroute cuite et nature,6 pommes de terre cuites à la vapeur,3 oignons,75 cl de muscadet, 30 cl de lait, 10 cl d'eau,sel,poivre,.