
La semaine dernière, en farfouillant dans le rayon frais de mon supermarché bio, j'y ai trouvé un pot de choucroute crue.

Une succulente recette de galette de pomme de terre agrémentée de choucroute et lardons pour un repas rustique, économique et gourmand !
Pour 5 personnes, compter environ 1,2 à 1,5 kilos de choucroute crue, 200 grammes de lard fumé, un jarret de porc demi-sel petit à moyen, un bon morceau de palette (l’omoplate) demi-sel également, 1 ou 2 Francfort ou Strasbourg par personne, et deux.

Choucroute de la mer épicée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.

Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !

MA TOURTE À LA CHOUCROUTE Vous êtes peut être comme moi , vous prévoyez toujours un peu trop .

Longtemps, j'ai eu tendance à penser que la vraie choucroute ne pouvait se faire qu'à la charcuterie, mais cette variante se prête parfaitement au vin d'Alsace.