
Depuis quelques temps, j’ai intégré la choucroute crue à ma routine alimentaire en l’invitant à ma table au moins une fois par semaine.

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passés de bonnes fêtes de fin d'année.

Pas de Foire à la Choucroute, cette année, à Brienne le Château ! Un mythe s'effondre, à cause de cette fichue pandemie.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Une délicieuse salade de choucroute tout en fraîcheur pour profiter des nombreux bénéfices sur la santé de ce super-aliment et se régaler !
Lorsque j'ai préparé la purée à la choucroute qui composait cette assiette, j'avais vu un peu trop grand et après le repas il me restait un petit saladier de purée.

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez.

Généreuse et bien vitaminée, cette salade de choucroute crue constitue un délicieux repas léger et savoureux.