
Découvrez comment préparer des cailles farcies au foie gras et figues confites, un plat délicieux et facile à réaliser pour les réveillons.

La “Janssons frestelse” (traduit par “la tentation de Jansson”) est une spécialité suédoise traditionnelle pour le buffet de Noël (le “julebord”).

En ce 24 décembre, je vous offre une recette de pancakes moelleux , à servir au petit déjeuner ou au goûter avec un chocolat chaud.

Macarons au pain d'épices au Thermomix, recette de délicieux macarons de Noël aux saveurs du fameux pain d'épices, facile à faire au thermomix.

Photo par Nataraj Metz @Flickr La cuisine russe est assez peu connue chez nous, mais elle regorge de petits plats simples, savoureux et originaux à base d'ingrédients facilement trouvables par chez nous.

C’est un plaisir de se dire qu’il y quelques dizaines, voire quelques centaines d’années, quelqu’un a humé le même parfum de plat qui mijote, dégusté avec un claquement de langue satisfait le résultat final.
Durant la période de Noël les fruits exotiques sont nombreux sur les étals, on a l'embarras du choix.

J'ai servi ce très beau plat coloré et goûteux à souhait pour mon repas de noël pour accompagner un gibier grillé c'était absolument divin je le referai très souvent car on a tous adoré Tiré du livre que j'aime tant (vous savez sur ma collection de plus.

Je vous propose aujourd'hui quelques idées de recettes pour votre apéro de Noël.