Le Top des recettes de Noël
Cuissot de marcassin aux fruits d’hiver
Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.
Mincemeat - confiture de fruits secs de Noel
Il y a très longtemps à Strasbourg il y avait un magasin Marks and Spencer ! On adorait ce magasin surtout le rayon épicerie ! On se régalait des plats indiens, des confitures d'orange, des biscuits mais aussi du MIncemeat, que j'ai découvert à ce moment.
Bourriche d'huitres, couteau et vinaigre échalote. La recette dégustation pour Noël !
La bourriche est un panier en bois ou en vannerie pourvu d'un couvercle qui sert au transport des huitres.
Délicieuse courge farcie, riz sauvage et PST parfumés au curry!
Les journées passent très vite en ce moment.
Mug cookie aux épices
Un délicieux mug cake aux saveurs de Noël, ou plutôt un mug cookie d'après le livre "Mug cakes" des petits plats Marabout.
Galette des rois à la crème d'amande et pâte à la farine de riz
J'ai réalisé ce week-end une galette des rois à la crème d'amande mais avec une pâte feuilletée un peu différente.
Confit de canard - poêlée de châtaignes, poires, PdT Hasselback
C'est le type de plat que l'on peut faire toute l'année mais, pas seulement.
PLATS POUR NOEL ET LE JOUR DE L'AN
Après les amuse-bouche et entrées festifs de fin d'année, voici 16 plats exécutés les années précédentes.